John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 4 Schnitzel an Tuirc
- 400 g balgan-buachair
- 1 Uinnean
- 0,5 buidheann Chives ùr
- 0,5 cupa Uachtar searbh
- 2 Càise giullachd
- 120 g Càise beinne
- 500 ml Broth glasraich
- 2 tbsp Ola ollaidh a bharrachd
- 4 tbsp Flour
- Salt
- Piobar dathte
- Curraidh
Stiùireadh
- Nigh schnitzel turcaidh, tiormaich le searbhadair cidsin, ràithe le salann, piobar agus curach air gach taobh.
- Cuir 2 lòch-bhùird de mhin ann am bobhla agus tionndaidh an schnitzel ràitheil ann.
- Crùisg agus gearraich an oinniún gu mionaideach
- Glan am balgan-buachair agus ga ghearradh ann an sligean.
- Gràtaich càise beinne gu cruaidh air grater a 'chidsin.
- Teas 1 spàin-bùird de ola ollaidh ann am pana agus friogais na ciùban oinniún gus am bi e soilleir.
- Cuir ris na balgan-buachair agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean
- Dust leis na 2 lòchran-bùird a tha air fhàgail de mhin agus deglaze leis an stoc glasraich fhad ‘s a tha thu a’ gluasad, cuir na pìosan càise giullaichte ris agus fuirich airson 5 mionaidean eile. Rèitich gu blas le salann is piobar.
- Meudaich 1/2 cupan de uachdar searbh le beagan sabhs gus am bi iad uachdar agus cuir a-steach don t-sauce le whisk.
- Ann am pana eile, friogais an escalope turcaich air gach taobh airson 2 mhionaid gus am bi e donn òir agus cuir ann am biadh bèicearachd.
- Thoir a-steach an t-sauce buachair-mhara agus crathadh leis a 'chàise beinne gràtaichte.
- Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach timcheall air. 200 ceum airson timcheall air 15-20 mionaid agus frithealadh le sìol-chraobhan air an gearradh ann an rolagan breagha.
- Tha nòtaichean, rus no buntàta pronn agus lettuis blasta mar chliathaich.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 129kcalGualaisgean: 6.3gProtein: 5.6gFat: 9.1g
