John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- Rìs gràin fada
- 1 Glainne (chan eil e slàn) Brot cearc le cearc
- 1 Gliocas na h-òrdaig Ginger ùr
- 0,5 kl. Oinniún ruadh
- 2 Curranan
- 2 tsp Sùgh Mandarin
- 2 tsp Turmeric
- 2 tsp tandoori masala
- Piobar geal agus salann
- Lemon
- Sugar
- 2 sgoltadh Ola Chili
Stiùireadh
- Cuir air an uisge rus le salann agus turmeric.
- Gearr na currain ann an stiallan tana às deidh a sgrìobadh agus a nighe. Gearr an ginger agus an oinniún san aon dòigh.
- Ann an sospan, cuir na currain, an oinniún agus an ginger ann an ola sesame agus caramelize le beagan siùcair. Fry an turmeric agus masala le beagan ìm.
- Deglaze leis an stoc agus simmer. An uairsin cuir ris na spìosraidhean a tha air fhàgail mar a tha thu ag iarraidh. Ma tha teagamh ann, beagan nas lugha an toiseach.
- Mu dheireadh bidh mi a 'cur beagan uisge ris agus tha mi air an t-sauce a thiormachadh le beagan stalc (measgachadh le uisge fuar ro làimh).
