John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 225 g Earbaill shrimp reòta (amh, slaodadh agus glainne)
- 1 Carrot timcheall air. 100 g
- 1 pìos Soilleir approx. 100 g
- 1 pìos Leek approx. 50 g (dìreach am pàirt aotrom!)
- 1 Oinniún timcheall air. 50 g
- 1 Clobhsa garlic
- 1 pìos Ginger approx. 20 g
- 1 Piobar chili dearg timcheall air. 20 g
- 62,5 g Mie noodles (pasgan 1/8)
- 2 tbsp ola
- 200 ml Broth cearc (1 teaspoon sa bhad
- 2 tbsp Sabhs soy milis
- 2 tbsp Sabhs eisirean
- 2 tbsp Sabhs soy aotrom
- 2 tbsp Sabhs soy dorcha
- 2 tbsp Fìon Rice
- 1 tsp Oilean Sambal
- 1 tsp Sabhs èisg
- 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
- 2 Splash Sùgh lemon
- 2 tbsp Starch Tapioca
- 2 Bileagan / molaidhean Basil airson garnish
Stiùireadh
- Ullaich nòtan Mie a rèir an stiùiridh air a 'phacaid agus dragh. Lùghdaich earbaill shrimp beagan. Crùisg a ’churan leis an t-seiler, sgrìobadh leis an scraper blàthan glasraich / peeler 2 ann an lann sgeadachaidh 1 agus gearradh a-steach do sliseagan blàthan curran sgeadachail (timcheall air 3 - 4 mm tiorma) leis an sgian. Glan / craiceann an soilire, an toiseach gearradh ann an sliseagan, an uairsin ann an stiallan agus mu dheireadh ann an daoimeanan beaga. Glan an leann, nigh gu math e agus gearradh ann am fàinneachan. Peel an oinniún, gearradh ann an leth, trian agus gearradh a-steach pìosan. Crùisg agus gearraich an clòbh garlic agus an ginger. Glan / cridhe a 'phiobair chili, nigh agus dìsnean gu math. Teas an ola (2 tbsp) ann an wok, cuir na ciùban ginger leis na ciùban clove garlic agus na ciùban piobar chili gu làidir. Cuir ris na h-earbaill prawn, stir-fry agus sleamhnaich a h-uile càil gu oir an wok. Cuir ris na glasraich a tha air fhàgail (blàthan curranan, lusagan soilire, fàinneachan leek agus pìosan uinneanan) agus friogais a h-uile càil goirid / stir-fry. Deglaze / dòrtadh air leis an stoc cearc (200 ml) agus crathadh le sabhs soy milis (2 lòch-bhùird), sabhs eisirean (2 lòch-bhùird), sabhs soy aotrom (2 spùran-bhùird), sabhs soy dorcha (2 lòch-bhùird 9, fìon rus (2). spàin-bùird), sambal oelek (1 teaspoon), sabhs èisg (1 teaspoon), salann mara garbh bhon mhuileann (2 pinch mhòr), piobar dathte bhon mhuileann (2 uinneanan mòr) agus sùgh lemonan (2 splasadh). Airson 7-8 mionaidean, mu dheireadh paisg a-steach na nòtan Mie ullaichte, tiugh le stalc tapioca (2 tbsp) air a sgaoileadh ann an uisge fuar agus a thoirt air falbh bhon teas.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 420kcalGualaisgean: 29.3gProtein: 0.3gFat: 32.9g
