John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 700 g Biodan
- 1 tsp Dearcan Juniper
- 2 tsp Allspice gràn
- 1 tsp Pepper
- 100 g Bacon air a smocadh
- 200 g Mushrooms donn
- 150 g uinneanan ùra
- 2 tbsp Im air a shoilleireachadh
- 2 tbsp Pasgan tomato
- 250 ml Pinot noir
- 250 ml uisge
- 3 Bàgh a ’fàgail
- 3 Tly piobar cherry
- 3 Salann air a ràitheadh
- 3 Piobar garlic
- 4 tbsp Quittengelee
- 2 tsp Starch bìdh
Stiùireadh
- bleith na dearcan aiteann, spìosrachadh agus piobar agus marinate an goulash airson 2.3 uair! An uairsin dìsnidh am bacon gu breagha, craiceann agus gearradh na h-uinneanan gu garbh, glan agus cairteal na balgan-buachair.
Preheat an àmhainn gu 180 ceum!
- Teas am bàrr ìm ann an roaster agus cuir am balgan-buachair ann an ùine ghoirid. Thoir a-mach agus frith am bacon agus uinneanan anns an aon geir agus thoir a-mach cuideachd. An uairsin ròstadh an goulash ann an 2 phàirt. An uairsin cuir a-steach am bacon agus na h-uinneanan a-rithist agus friogais am pasgan tomato. An uairsin deglaze le fìon is uisge agus cuir duilleagan bàgh ris. An uairsin cuir am mullach air agus stew san àmhainn airson 1.5 uair a thìde.
- Aig an aon àm, mar eisimpleir, ullaich spaetzle le cromagan ìm agus salad.
- An uairsin thoir an goulash a-mach às an àmhainn agus ràithe an goulash le quince gel, salann ràitheil, piobar garlic agus piobar. Cuir balgan-buachair ris! Fuasgail an cornstarch ann am beagan uisge agus cuir a-steach an goulash, thoir gu boil airson ùine ghoirid.
- Dèan goulash me le spaetzle le cromagan ìm agus salad uaine!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 132kcalGualaisgean: 11.7gProtein: 3.7gFat: 6g
