John Myers
Gus superfoods fhilleadh a-steach don daithead agad, chan fheum thu a dhol gu biadhan coimheach. Tha bitheagan cruithneachd nam fìor bhomaichean beathachaidh agus tha iad an cois cinneasachadh flùr. Leugh an seo dè dìreach a tha ann agus carson a dh’ fhaodar na bitheagan saor a chleachdadh.
Versatile agus fallain: bitheag cruithneachd
Is e am bitheag cruithneachd am pàirt den ghràn cruithneachd às am faod plannt ùr fàs. Nuair a tha an gràn air a mhilleadh na mhin, tha e air a thoirt air falbh agus an dòchas nach tèid a thilgeil air falbh: A chionn gu bheil an ìre beathachaidh iongantach! Is e bitheag cruithneachd aon de na biadhan vitimín B1 as fheàrr agus tha na vitamain B eile ann cuideachd. Mar eisimpleir, tha neach sam bith a tha airson dèanamh cinnteach à solar math de bhiotamain B9 air a fhrithealadh gu math: tha bitheag cruithneachd air an liosta de bhiadh searbhag folic. Bidh na creutairean beaga bìodach cuideachd a’ toirt seachad vitamain E agus K a bharrachd air potasium, magnesium, fosfar, iarann, sinc, copar, agus manganese. Tha spermidine ann am germ cruithneachd cuideachd: Is e stuth endogenous a tha seo a thathas ag ràdh gu bheil buaidh aige mar fhuaran òige. Cha deach seo a dhearbhadh agus bu chòir dhut a bhith teagmhach mu na geallaidhean sanasachd co-fhreagarrach airson earrann germ cruithneachd agus “leigheasan mìorbhuileach” eile.
Amalaich bitheag cruithneachd a-steach don daithead agad
Ma tha thu airson barrachd bitheagan cruithneachd ithe, tha iomadh dòigh ann air a thoirt a-steach don daithead agad. Is e an aon rud ri thoirt fa-near nach eil germ cruithneachd saor bho ghluten. Mar sin chan eil iad freagarrach airson daoine a tha a 'fulang le galar celiac no alergidhean. Is e an dòigh as fhasa na bitheagan a sprèadhadh anns na muesli agad, brochan, iogart agus soithichean cuarc, saladan measan, no nad smoothie sa mhadainn. Faodaidh tu cuideachd an cur ri brot, steibh, no sàsaichean, gan cleachdadh mar mhullach air saladan, no mar thàthchuid ann am bèicearachd. Tha ar chapati flatbread Innseanach, mar eisimpleir, mar aon de na reasabaidhean anns a bheil bitheag cruithneachd a’ freagairt mar ghrìtheid. Ach, tha cus teasachadh a’ leantainn gu call mathachaidh: ma tha thu airson buannachd fhaighinn bho làn chumhachd vitamain, mèinnirean, agus searbhagan geir neo-shàthaichte, tha e nas fheàrr germ cruithneachd ithe fuar no dìreach beagan teasachadh.
Dèan am bitheag cruithneachd agad fhèin agus stòraich e gu ceart
An àite a bhith gan ceannach deiseil, faodaidh tu am bitheag cruithneachd agad fhèin a dhèanamh. Airson seo feumaidh tu glainne sprouting no bogsa germachaidh plastaig. Faodar gràinean arbhair germinable a ghineadh taobh a-staigh beagan làithean le solar cunbhalach de dh ’uisge. Cùm bitheag cruithneachd amh, ùr anns an fhrigeradair agus cleachd e gu sgiobalta, oir bidh e a 'dol air adhart gu furasta. Uaireannan faodar toraidhean amh bhon mhalairt a chumail airson grunn sheachdainean - thoir aire don cheann-latha as fheàrr roimhe air a’ phacaid.
