Theirig air ais
-+ servings
5 bho 8 bhòtaichean

Glasraich: Spìosrach Mustard Pickles.

Seirbheisean: 1 daoine

tàthchuid

  • 1,5 kg Cucumbers glasraich
  • 1 Uinnean
  • 1 tbsp Sìol mustaird buidhe
  • 3 tbsp Sugar
  • 1 tbsp Salt
  • 1 Piobar chili tioram
  • 10 Peppercorns dubh
  • 10 Allspice gràn
  • 3 Cloves
  • 2 Bàgh a ’fàgail
  • 1 tbsp Ginger air a ghearradh
  • 3 tbsp Dill chop
  • 150 ml Fìon-dhearcan fìon geal
  • 150 ml uisge

Stiùireadh

  • Crùisg na cucumbers, gearradh iad ann an leth faid, cridhe agus gearradh ann am pìosan beaga. Peel agus gearraich an oinniún gu garbh. Thoir an t-uisge gu boil ann an sospan iomchaidh, cuir ris na spìosraidhean gu lèir (ach a-mhàin an dill ùr).
  • Mu thuairmeas. Leig leis goil airson 10-15 mionaidean. Cuir ris na pìosan ciùcain agus oinniún, saute goirid, agus le tuilleadh fìonag agus is dòcha. tha an stoc còcaireachd nas spìosrach agus searbh. Feumaidh cucumbers tòrr seusanachadh. Mu dheireadh cuir ris an dill ùr.
  • Lìon na cnagain le sruthadh teth, min. Leig seasamh airson 5 latha agus faodaidh tu feuchainn air. YUMMY!!!

beathachadh

A ’frithealadh: 100g | Calories: 108kcal | Gualaisgean: 19.8g | Protein: 2.2g | Fat: 1.6g