Salad buntàta iogart le Wiener Schnitzel

Crùisg am buntàta seacaid bruite agus cuir ris an uisge ciùcain agus measgachadh gu math. Gu dearbh, faodaidh tu cuideachd picil eile a chleachdadh an àite cucumbers ginger agus piobar. Dèan dìsnean gu mionaideach air an ginger agus an cucumar piobar agus cuir ris a 'bhuntàta, a bharrachd air an ugh agus an t-seabhag.

Cuir an iogart ann am bobhla, cuir a-steach mustard agus measgachadh a h-uile càil gu math. Rèitich le salann is piobar. Dèan ràithe gu math, oir tha am buntàta fhathast a 'slugadh tòrr spìosraidh. An uairsin dòrtadh an iogart thairis air a 'bhuntàta, measgachadh gu math agus leig leotha cas airson beagan uairean a thìde.

Gheàrr mi an schnitzel gu schnitzel nas lugha oir is toil leinn iad tòrr nas fheàrr na na rudan mòra sin air an truinnsear. Cuir gach schnitzel ann am baga reòiteag agus punnd e còmhnard (cha sgrios seo structar na feòla).

A-nis cuir loidhne arain air dòigh: 1mh stèisean: bobhla còmhnard le flùr - 2na stèisean: bobhla còmhnard leis an ugh clumped, ràithe seo le salann, piobar agus piobar Espelette - 3mh stèisean: bobhla còmhnard le flùr Panko.

A-nis tionndaidh gach schnitzel ann am flùr an toiseach agus an uairsin cuir dheth am flùr a bharrachd, an uairsin tarraing an schnitzel tron ​​​​ugh ràitheil agus mu dheireadh tionndaidh am flùr panko a-steach.

Teas gu leòr ìm soilleir ann am pana agus an uairsin bruich an schnitzel ann aig teòthachd meadhanach. Dèan cinnteach gu bheil na schnitzels a’ seòladh anns a’ bhrat ìm agus nuair a bhios tu a’ dì-phapadh, gluais am pana thairis air an hotplate ann an cearcall snog gus am bi am bàrr ìm a’ dol thairis air gu snog, gus am bi an t-aran ag èirigh gu math.

An uairsin cuir sìos an schnitzel air pàipear cidsin agus frithealadh leis an t-salad buntàta.