Emma Miller
Canar “brochan bòidhchead” ris an eòrna leis gu bheil lysine ann, a bhrosnaicheas cinneasachadh collagen. Tha mòran fheartan buannachdail aig a’ bhrochan as saoire, eòrna, agus faodaidh a h-uile duine ithe gun eisgeachd. Faodaidh brochan eòrna òigridh a leudachadh, eadhon “brochan bòidhchead,” thuirt neach-beathachaidh Olga Koboeva.
Pearl eòrna - buannachdan
Ann an brochan eòrna tha mèinnirean a tha riatanach airson an t-siostam cardiovascular, fosfar, a tha math airson cruan fiacail agus cnàmhan, a bharrachd air calcium, potasium, agus iarann.
“A bharrachd air an sin, tha aminoidid lysine luachmhor ann an eòrna, a bhrosnaicheas cinneasachadh collagen. Is e seo an aon phròtain a bheir buaidh dhìreach air coltas agus slàinte ar craiceann, agus mar sin canar “brochan bòidhchead,” mhìnich an t-eòlaiche.
Is e toradh daithead a th ’ann an eòrna, agus mar sin cha bu chòir eagal a bhith air an fheadhainn a tha a’ coimhead air an cuideam ithe: cha chuir am brochan seo ceudameatairean a bharrachd, ach bidh e gu math buannachdail.
Mar a chòcaicheas tu brochan eòrna neamhnaid
Còcaich an fheòil airson co-dhiù 50 mionaid. Feumaidh tu a bogadh tron oidhche gus a dhèanamh cho blasda sa ghabhas, ach cumaidh e na grìtheidean feumail gu lèir.
Faodar eòrna neamhnaid a chleachdadh mar chliathaich airson lòn is dìnnear. Faodaidh tu glasraich no feòil a chòcaireachd le brochan. Ach tha e cudromach nach eil an fheòil ro reamhar.
Mar a chaidh aithris roimhe Glavred, thuirt neach-beathachaidh Natalia Samoilenko gum faod cuid de ghràinean mòr-chòrdte a bhith cronail do shlàinte. Is e an anti-stiùiriche semolina - tha an susbaint caloric aige nas àirde na luach lùtha eadhon cuid de mhìlsean. A bharrachd air an sin, faodaidh semolina spìc adhbhrachadh ann an insulin fala.
