Kelly Turner
Tha roinn reothadair anns a h-uile dachaigh - às deidh a h-uile càil, tha reothadh gu math practaigeach. Ach chan eil a h-uile dad freagarrach: dè na 6 biadhan nach bu chòir dhut a reothadh?
A bheil feòil no glasraich ùra air fhàgail nuair a bhios iad a’ còcaireachd? Am biodh tu airson stoc suas agus toirt air cuid de rudan mairsinn nas fhaide? An uairsin cuir a-steach e ann an roinn an reothadair no an reothadair broilleach. Neo? Gu mì-fhortanach, chan eil na 6 biadhan sin freagarrach airson reothadh - agus is iad sin na h-adhbharan.
1. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'reothadh measan agus glasraich amh le susbaint àrd uisge
Bidh measan agus glasraich a tha àrd ann an uisge a’ fàs brònach às deidh a bhith a’ leaghadh agus a’ call an inneach nuair a bhios iad reòta amh. Bidh e gu tric a’ cuideachadh le bhith gan blangadh ann an uisge goileach mus reothadh iad. Faodaidh tu an uairsin càl geal agus seòrsachan eile de chàl, kohlrabi no carrots a reothadh, mar eisimpleir. Bidh seo cuideachd a 'gleidheadh dath agus vitamain. Ach an urrainn dhut cuideachd tomatoan, uinneanan no bananathan a reothadh?
Ach, chan eil na measan agus na glasraich sin freagarrach airson reothadh:
- Duilleagan lettuis
- Cucumbers
- Radasan
- Tomatoes
- Oiseanan
- Bananas
- Watermelon
- Grapes
- Ùbhlan
- Pears
Ged nach eil lettuis, cucumar, agus radishes a 'gabhail ri reothadh idir, cha bu chòir dhut ach tomatoan agus uinneanan a chaidh a phròiseasadh ann an soithichean a chaidh a chòcaireachd roimhe a reothadh. Bidh measan reòta cuideachd a’ fàs brònach, ach faodaidh tu a chleachdadh airson reòiteag no smoothies a dhèanamh às deidh a bhith a’ leaghadh.
2. An reothadh buntàta amh? Cha bhi idir
Bidh buntàta neo-chòcaireachd a 'blasad milis nuair a bhios e reòta oir tha an stalc anns na tubers air a thionndadh gu siùcar. A bharrachd air an sin, bidh am buntàta a 'fàs bogach agus tar-shoilleir. Tha an suidheachadh eadar-dhealaichte le buntàta bruite, a dh'fhaodar a reothadh gu math - a cheart cho math ri bhith air a phròiseasadh, mar eisimpleir ann am puree no fries.
3. Cha bhuin garlic dhan reothadair nas motha
Tha sinn dèidheil air na tubers airson an blas pungent agus cùbhraidh. Bheir garlic am blas ceart dha mòran shoithichean. Ach, chan e deagh bheachd a th 'ann an reothadh: bidh garlic a' call a blas àbhaisteach agus cunbhalachd. Chan eil dragh aig cuid, ach bu chòir dhut feuchainn mus reothadh mòran garl.
4. An urrainn dhut uighean a reothadh? Gun mholadh
Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur uighean amh anns a' frids: faodaidh iad spreadhadh oir tha an leaghan a 'leudachadh tron phròiseas reothadh. Ach chan eil eadhon uighean bruite freagarrach airson reothadh, oir bidh iad a 'blasad uisgeach an dèidh a bhith a' leaghadh agus bidh an cunbhalachd a 'fàs cruaidh agus rubair. Ma dh'fheumas tu uighean a reothadh gu tur, faodar am buidheag slige amh agus geal a chur anns an reothadair, còmhla no leotha fhèin. Ach, eadhon nas fhaide air adhart chan eil iad a’ blasad mar uighean ùra agus cha bu chòir an cleachdadh ach airson uighean no cèicean air an sgrìobadh.
5. Bi faiceallach nuair a bhios tu a' reothadh nan stuthan bainne seo!
Bidh ìm agus margarine a 'reothadh gu math. Tha bainne agus iogart, mar eisimpleir, eadar-dhealaichte: bidh iad a 'frasadh a-mach às deidh an dì-reothadh agus bidh iad a' fàs gruamach. Bidh càise cruaidh, air an làimh eile, a 'call a blas agus bidh càise bog a' fàs brònach. Na reothadh na stuthan bainne seo:
- Bainne ùr
- Iogart
- Quark
- Càise cruaidh agus bog
6. Biadhan gelatin? Feuch nach reothadh thu
Ann am mòran chèicichean is maragan tha gelatin. Ma tha iad sin air an reothadh agus air an leaghadh a-rithist, bidh an gelatine a 'leaghadh: bidh e a' call a chomas ceangail, a 'dèanamh am biadh uisgeach.
Cho sìmplidh agus cho practaigeach ri reothadh: tha e nas fheàrr gun na 6 biadhan sin a reothadh, ach tlachd fhaighinn às ùr.
