John Myers
O sal é un portador de sabor, pero demasiado é prexudicial para a nosa saúde. O teu corpo usa estes catro sinais para avisarte de que estás a comer demasiado sal.
O sal e o azucre atópanse en moitos (e case todos os alimentos enlatados) hoxe en día. Isto notámolo principalmente a través dun sabor máis intenso. Pero ademais diso, ambos os portadores de sabor teñen un efecto sobre a nosa saúde. O azucre foi criticado durante moito tempo por ser adictivo. Pero que pasa co sal?
Como en moitas cousas, a cantidade importa. O corpo necesita sal para funcionar. Demasiado, en cambio, prexudicalle. A OMS recomenda unha inxestión diaria de sal non superior a cinco gramos. Iso é só unha culleriña! A modo de comparación: de media, os europeos consomen de oito a once gramos ao día. Como afronta o noso corpo? E como sabemos que estamos comendo demasiado salgado?
A súa presión arterial está elevada
A presión arterial alta é unha consecuencia coñecida do consumo excesivo de sal. Se consideras que a túa presión arterial está lixeiramente elevada, moitas veces podes baixala cambiando a túa dieta. Non obstante, o tratamento exacto sempre debe facerse en consulta cun médico.
Moitas veces tes dores de cabeza
Se adoita sufrir dores de cabeza, pode deberse á inxestión de sal. Os investigadores descubriron isto nun estudo hai tempo. Os suxeitos foron instruídos para consumir unha inxestión de sal alta, moderada ou baixa durante dez días seguidos. Sorprendentemente, a propia dieta (xa sexa saudable ou rica en azucre e graxa) non tivo ningún efecto sobre a dor de cabeza, pero o consumo de sal si! Canto máis sal se comía, máis frecuentes e fortes eran as dores de cabeza.
Moitas veces sentes o desexo de ouriñar
Se comes alimentos salgados, automaticamente tes máis sede. Todo o mundo sábeo. Pero aínda sen inxestión adicional de líquidos, os riles traballan a alta presión se comemos demasiado salgado. Noto iso ao ter que ir ao baño con máis frecuencia.
Tes problemas para concentrarte
sal deshidrata. Por iso, tamén temos máis sede. Se o corpo non ten líquido suficiente, seca e apaga. O noso cerebro sente isto en particular. Apágase, temos problemas para concentrarnos e o tempo de reacción aumenta.
