in

Anís - Cherry Loops

5 de 8 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 6 persoas
Calor 355 kcal

Ingredientes
 

Para a masa

  • 75 g Margarina
  • 200 g Fariña de trigo
  • 50 g Almidón alimentario
  • 1 Ovo
  • 1 TSP Bicarbonato de sodio amontoado
  • 1 TSP Anís moído
  • 75 g Crema batida
  • 75 g Azucre

Para o esmalte

  • 150 g Azucre en po
  • 4 sopa Zume de cereixa

instrucións
 

  • Facer unha masa suave cos ingredientes. Arrefriar no frigorífico durante polo menos 30 minutos.
  • Estirar a masa a aprox. 51 x 15 cm. Despois corta en 34 tiras de 1.5x15 cm. Formar lazos e colocar nunha placa de forno forrada con papel de forno.
  • Ás nun forno precalentado a 190 ^C calor superior e inferior durante uns 15-20 minutos. Durante este tempo, mestura o azucre en po co zume de cereixa.
  • En canto os bucles estean fóra do forno, pincelas o esmalte mentres aínda estean quentes. Secar e deixar arrefriar.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 355kcalHidratos de carbono: 58.6gProteína: 3.1gGraxas: 11.8g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Cocción: Manchas de chocolate

Polo con queixo feta e tomate cherry