John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 325 g Fariña
- 40 g Cacao escuro en po
- 0,5 TSP Sal
- 125 g Azucre
- 1 paquete Azucre de vainilla
- 175 g Manteiga
- 700 g Mazás azedas
- 1 sopa Zume de limón
- 3 Xema de ovo
- 400 g Crema de leite
- 50 g Crema batida
- 80 g Azucre en po
- 0,5 TSP Canela en po
instrucións
- Mestura a fariña, o cacao en po, o sal, o azucre e o azucre de vainilla
- Derreter a manteiga e engadir á mestura de fariña e procesar todo en crumble.
- Arrefríe os espolvoreos durante polo menos 1 hora.
- Pelar as mazás e cortalas en anacos.
- Regar con zume de limón.
- Mestura as xemas de ovo, a crema de leite, o azucre en po e a canela.
- Untamos unha tixola de 26 cm de diámetro e enchemos a metade dos chispas de chocolate e presionamos ata o fondo.
- Estender os anacos de mazá por riba.
- Botamos a nata cremosa por enriba e untamos o resto do crumble.
- Ás o bolo nun forno prequentado a 160 ° durante uns 40 minutos.
- Deixar arrefriar e servir.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 41kcalHidratos de carbono: 10g
