John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Así:
- 4 PC. Ovos
- 1 beliscar Sal
- 130 g Azucre de flor de coco ou xarope de arroz
- 50 ml Aceite de coco líquido
- 125 g Fariña de espelta integral
- 100 g Améndoas moídas
- 100 g Fariña de trigo sarraceno
- 2 sopa Condimento para tarta de mazá ou canela
- 3 TSP Tartar en polvo para hornear
- 50 g Pasas como se desexe
- 1 PC. mazá
- 2 sopa xarope de pradairo
instrucións
- Mestura os ovos, o sal, o aceite de coco e o azucre de flor de coco/xarope de arroz ata que estean espumosos. Mesturar a fariña, a fariña de trigo sarraceno, a canela e as noces moídas co fermento e mesturar brevemente coa mazá ralada e, se é necesario, as pasas a baixo nivel.
- Despeje a masa nun molde engraxado. Cortar a mazá adicional e cortar en rodajas finas sen pelar. Estender por riba do bolo. Ás no forno precalentado na parrilla do medio a 175 graos de aire circulando (ou 190 graos de calor superior / inferior) durante uns 50 minutos. A continuación, regar con xarope de bordo e cubrir con papel de aluminio para que a torta non se escureza demasiado. Ás por outros 20-25 minutos.
Consello:
- Podes variar a fariña: en lugar de noces moídas e fariña de trigo sarraceno, tamén podes usar fariña de espelta. Outras noces moídas tamén son adecuadas. Podes usar só azucre de flor de coco ou xarope de arroz. Gústame máis cunha mestura dos dous.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 133kcalHidratos de carbono: 28.2gProteína: 3.4gGraxas: 0.5g
