in

Torta de quark de puré de mazá

5 de 8 votos
Tempo Total 35 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 10 persoas
Calor 281 kcal

Ingredientes
 

  • 450 g Salsa de mazá
  • 100 g Manteiga
  • 200 g Azucre branco
  • 4 Ovos de gama libre
  • 800 g Quark sen lactosa
  • 200 ml Crema sen lactosa
  • 1 paquete Reforzador de crema
  • 1 paquete Améndoa natilla
  • 100 g Palitos de améndoa
  • 1 paquete Azucre de vainilla
  • Sêmola

instrucións
 

  • Bater a nata coa nata ata que estea firme e reservar. Bater a manteiga amolecida, o azucre e o azucre de vainilla nunha cunca ata que estea cremosa. Mestura aos ovos aos poucos. Mestura ben o quark en dúas porcións.
  • Engade o pudim en po e mestura. Agora incorpora a puré de mazá. Finalmente, engade a nata montada na mestura de quark e puré de mazá.
  • Unta a base e o bordo da tixola desmontable e espolvorea a base con sémola. Agora distribúe os palitos de améndoa uniformemente no fondo. Poñer encima a mestura de quark e puré de mazá e suavizalo.
  • Coloque o bolo no forno (forno ventilado) prequentado a 160 graos e cocer durante aprox. 50 minutos. Pasado o tempo de cocción, cubra o bolo con papel aluminio e volve cocer a 160 graos durante aprox. 25 minutos. Sacar do forno e deixar arrefriar no molde.
  • Non comas este bolo ata o día seguinte. Ten un mellor sabor cando está realmente empapado durante a noite.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 281kcalHidratos de carbono: 31.1gProteína: 3gGraxas: 16.1g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Carne de porco afumada en rolo de pan revestido de touciño

Bolo: Bolos de mazá e canela