Aspartamo - Edulcorante con efectos secundarios

O aspartamo, o edulcorante con moitos efectos secundarios, non é a metade de inofensivo como afirman os estudos dos fabricantes. Durante o seu metabolismo prodúcense neurotoxinas perigosas. A perda de memoria, a depresión, a cegueira e a perda auditiva son só algúns dos seus efectos no organismo humano.

O edulcorante aspartamo causa problemas de saúde

O aspartamo é un edulcorante que, como o azucre, ten catro calorías por gramo. Dado que o aspartamo é 200 veces máis doce que o azucre branco de mesa, só necesitas unha fracción da cantidade de azucre deste edulcorante, polo que as calorías son irrelevantes neste caso. O aspartamo tamén se coñece como "NutraSweet", "Canderel" ou simplemente como E 951. É un edulcorante popular porque ten un sabor tan "natural" como o azucre. Outros edulcorantes, como a sacarina, adoitan ter un regusto lixeiramente amargo.

O edulcorante aspartamo atópase en moitos alimentos

O aspartamo foi descuberto en Chicago en 1965 por un químico da Searle Company, unha subsidiaria do xigante químico Monsanto. O edulcorante está agora contido en máis de 9000 produtos en máis de 90 países de todo o mundo. O aspartamo pódese usar onde se desexe un sabor doce pero sen azucre. Se algo di "Luz", "Benestar" ou "Sen azucre" hai moitas posibilidades de que conteña aspartamo.

Aspartamo e fenilcetonuria

As tres substancias básicas do aspartamo son os dous aminoácidos fenilalanina (50 por cento) e ácido aspártico (40 por cento) e o alcohol metanol. No corpo humano, o aspartamo descompón de novo estas tres substancias básicas. Os produtos que conteñan aspartamo deben levar unha advertencia: "Contén fenilalanina".

Este aminoácido pode ser mortal para as persoas que padecen o trastorno metabólico hereditario fenilcetonuria (PKU). Non poden descompoñer a fenilalanina, polo que acumúlase nos seus cerebros. A PKU pode provocar graves discapacidades intelectuais. Non obstante, a PKU é unha enfermidade extremadamente rara: só un de cada 7,000 recentemente nados en Alemaña nace con este defecto xenético.

Non obstante, agora demostrouse que incluso as persoas que definitivamente non están marcadas pola PKU, senón que simplemente gozan de refrescos edulcorados con edulcorantes artificiais, poden acumular grandes cantidades de fenilalanina no cerebro.

Os síntomas inclúen dores de cabeza e perda de memoria, pero tamén poden aparecer enfermidades emocionais como cambios de humor graves, depresión, ata esquizofrenia e susceptibilidade ás convulsións, dependendo da disposición e da constitución física.

Permítese o aspartamo: a estevia natural foi prohibida ata 2011

Aínda que o aspartamo non está exento de controversia, a pesar da aprobación oficial, só se permitiu engadir edulcorantes da planta doce estevia á alimentación animal na UE ata decembro de 2011. A estevia foi denegada a aprobación como aditivo alimentario durante décadas, polo menos na UE.

En países como Suíza, EE.UU. ou Xapón, pola contra, a estevia leva moitos anos endulzada nalgúns casos, polo que os residentes alí poden gozar dende hai tempo da caries, inhibidora, estabilizadora do azucre no sangue e posiblemente. tamén efecto de baixada da presión arterial da planta doce, mentres que a UE está lidando cunha Aprobación deixou tempo. Non obstante, desde decembro de 2011, os cidadáns da UE tamén poden usar estevia legalmente.

Aprobación do cóctel venenoso aspartamo

Pero o aspartamo tamén ten unha longa historia de aprobación: a Administración estadounidense de alimentos e medicamentos (FDA) publicou unha vez unha lista de efectos secundarios do aspartamo. A seguinte é unha pequena selección dos 92 síntomas supostamente ben documentados que se poden remontar á intoxicación por aspartamo:

• medo
• artrose
• reaccións asmáticas
• coceira e irritación da pel
• mareos
• Tremble
• dor abdominal
• Flutuacións nos niveis de azucre no sangue
• Ardor nos ollos e na gorxa
• dor ao orinar
• Fatiga crónica
• enxaqueca
• impotencia
• perda de cabelo
• trastornos circulatorios
• Tinnitus (= zumbido nos oídos)
• calambres menstruais
• problemas de ollos
• engordar

Unha revisión de 2017 descubriu que o aspartamo ten efectos nocivos en case todos os órganos, como o cerebro, o corazón, os riles, os intestinos, etc., non só en doses altas, senón tamén en doses que se consideran seguras (menos de 40 mg por kg de corpo). peso).

Limonada con aspartamo ou só formaldehido?

Non obstante, o aspartamo foi aprobado como aditivo alimentario pola mesma axencia. A pesar diso, as persoas son levadas a crer que están a comer de forma especialmente saudable se prefiren produtos lixeiros ou dietéticos. E aínda así, dise dun xeito perigoso e lavado de ollos que ata os nenos poden ser "alimentados" con edulcorantes como o aspartamo sen dúbida.

O metanol, que se produce cando o aspartamo se descompón no corpo, descompónse aínda máis no corpo: en formaldehido e ácido fórmico. O formaldehido atópase na cola de madeira e úsase como conservante en cosméticos; si, incluso se pode mesturar en xampús para bebés. Aínda que foi clasificada oficialmente como substancia mutáxena, o seu uso está lonxe de estar prohibido.

Por certo, a cantidade de formaldehido que inxire automaticamente como usuario a longo prazo de aspartamo é moito maior do que os novos mobles de madeira contrachapada poden evaporarse. Os síntomas da intoxicación por metanol ou formaldehido inclúen dores de cabeza e mareos, irritación das membranas mucosas, trastornos do sistema nervioso central e trastornos oculares.

Importante para os diabéticos en relación ao aspartamo

Este último é especialmente importante para os diabéticos. A diabetes é amplamente recoñecida como unha enfermidade que pode causar problemas oculares e moitas veces cegueira. Pero se observas agora o consumo de edulcorantes dun diabético medio, pode xurdir a pregunta de se é realmente a diabetes a que provoca problemas oculares ou, máis ben, as grandes cantidades de aspartamo que se consumen todos os días.

A neurotoxina ácido aspártico

O terceiro compoñente do aspartamo, o ácido aspártico, tamén é resistente: cando este aminoácido atravesa a barreira hematoencefálica, comeza lentamente a destruír as células nerviosas alí. Agora están xurdindo a perda de memoria, a epilepsia, o alzhéimer, a esclerose múltiple, o párkinson e moitos outros problemas para os que a medicina convencional aínda non atopou unha causa clara.