Crystal Nelson
Contidos
show
Ingredientes
Té de froitas de outono
- Casca de pera (* marmelada de outono)
- Vainas de mazá (* mermelada de outono)
- 1 Peares
- 1 Hortas
- 6 Ameixas
Temperado
- 1 Vara de canela
- 0,5 Vaina de vainilla + pulpa
- 1 par Vainas de cardamomo
- 1 par Follas de repolo de mel
- 3 Anís estrellado
instrucións
Pera e mazá de prado
- Da receita, aquí tedes o * enlace: Marmelada de outono Sequei ao forno a casca dos dous tipos de froitas o mesmo día, porque estaba moi mal tiralas.
- Quedaba unha pera máis e unha horta e cortéinas coa pel. Cortar as poucas ameixas á metade, retirar o núcleo e cortar de novo. Despois coloque todo de novo no forno para secar tamén.
- Coloque o forno a 70 graos de circulación de aire e deixe secar durante 4-5 horas. Despois corta todo en anacos. Colle un frasco de vidro e engade todo o que estea seco. Rompe a rama de canela varias veces e engádea, así como as outras especias. Abre a vaina de vainilla, engade a polpa e corta a vaina.
Preparación do "té de froitas do outono":
- Poña unha culler de sopa do "té de froitas do outono" nun filtro de té, colgádeo nunha cunca e cóllese con auga fervendo. A continuación, deixe reposar durante cinco minutos. Canto máis tempo o deixes, máis intenso será o aroma. E podes dar o froito seco e mesmo comelo 🙂
