John Myers
Contidos
show
Ingredientes
ensalada
- 3 Puñado Ensalada mixta
- 1 Apple Braeburn
- 2 Mini pementos
- 1 culler de sopa Granos de noz
- Aneis de cebola
- 1 Cenoria
queixo
- 70 g Gouda dunha soa peza
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Pétalos de rosa secos
- 1 colher de chá Follas secas de millo
- 15 Agullas de romeu picadas
- 3 Follas de salvia picadas
- 0,5 colher de chá Pimentón en po quente
- Sal
- Breadcrumbs
curativo
- 1 Zume dunha laranxa
- 2 culler de sopa Mel de tomiño
- 1 colher de chá Pétalos de rosa secos
- 2 colher de chá Flores secas de aciano
- 20 Agullas de romeu
- 5 Follas de salvia
- 1 Dente de allo
- 0,5 Pementos picantes
- 1 colher de chá Gran de pementa verde
- 2 culler de sopa Améndoas moídas
- 2 culler de sopa Aceite de oliva virxe extra
- Sal
instrucións
ensalada
- Poñer a ensalada nun prato. Cortar a mazá e a cenoria en rodajas. Cortar os pementos en aneis. Engade á mestura da ensalada cos aneis de cebola e as noces.
curativo
- Torrar as améndoas coa salvia nunha tixola sen graxa. Poñer os ingredientes restantes nun recipiente alto e facer puré.
queixo
- Cortar o queixo en rodajas de grosor dun dedo. Bater o ovo. Engade as flores, as herbas, o pimentón en po e o sal. Mesturar todo ben.
- Enróllase o queixo na mestura de ovos e despois enróllase o pan relado. Repita o proceso unha vez. Fritir nunha tixola con manteiga clarificada polos dous lados durante uns 3 minutos.
.
- Engade o queixo e o aderezo á ensalada. Sazonar ao gusto con sal e pementa.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 535kcalHidratos de carbono: 17.7gProteína: 12gGraxas: 46.8g
