Evitar o desperdicio de alimentos: os 5 consellos máis importantes

Evite o desperdicio de alimentos - Consello 1

As froitas e verduras de formas estrañas moitas veces nin sequera chegan aos estantes dos supermercados. Dado que estes produtos non cumpren coa norma, son eliminados previamente.

• Os produtos que aínda conseguen venderse adoitan quedar tirados e nalgún momento tamén acaban no lixo. Podes contrarrestar este desperdicio comprando tamén froitas e verduras con manchas.
• Especialmente se pensas consumir froitas e verduras o mesmo día ou o seguinte, podes chegar a aqueles que teñan manchas sen dúbida.
• Porque pequenas abolladuras, arañazos e decoloracións non parecen agradables pero non afectan o sabor.

Consello 2: comprende correctamente a data de caducidade

Moitos fogares aínda tiran alimentos que aínda son bos. A razón disto é moitas veces unha data de caducidade superada.

• A data de caducidade só indica cando polo menos se pode usar un produto. Non obstante, os alimentos secos en particular, como arroz, pasta e azucre, pódense gozar durante moito tempo.
• Consello: proba sempre se a comida aínda é boa. Confía nos teus sentidos. Se un produto aínda cheira, sabe e ten bo aspecto, aínda podes usalo.

Consello 3: non compre demasiado

Os alimentos frescos en particular non teñen unha longa vida útil. Polo tanto, desde o principio, compre só o que poida realmente usar.

• Aínda que pareza pasado de moda: escribe unha lista da compra. Isto permíteche pensar sobre o que queres cociñar exactamente nos próximos días. Comprar só os alimentos que realmente necesitas xa non é difícil.
• Se acabas comprando demasiado, podes conxelar ou conservar o exceso de comida. Deste xeito, os produtos non se estragan. Podes usalos máis adiante.

Consello 4: use os restos de comida

Non tire os alimentos que xa non estean frescos. Aínda podes crear pratos deliciosos de moitos.

• Sexa creativo: se che sobra unha pequena porción do día anterior, quizais poidas engadila ao seguinte prato. As sopas, guisos, curry e tixolas de verduras pódense mellorar con restos.
• Consello: tamén podes procesar verduras e froitas demasiado maduras nun batido verde.

Consello 5: compartir alimentos: regala comida

Tamén podes dar a comida que che sobra a outros. Agora hai moitas formas en liña de facelo.

• Isto é posible, por exemplo, coa organización Foodsharing. Podes ofrecer alimentos no seu sitio web. Alguén máis que o necesite pode recollelo. A oferta é gratuíta para ambas as partes.
• Tamén hai grupos especiais para compartir alimentos en Facebook. Se queres participar, podes unirte a un grupo preto de ti alí.