John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 peza Bizcocho - chocolate
- 3 peza Damasco fresco
- 150 g Queixo crema, natural
- 1 unha cunca Crema 30% de graxa
- 3 culler de sopa Azucre
- 3 folla Branco de xelatina
- 1 Respingo Zume de limón ou reladura de limón relada
- 2 culler de sopa Mermelada, amarela
- 2 peza Platos decorativos de chocolate
instrucións
- Saque o bizcocho para que aprox. 1 cm de masa queda por todas partes. Deixa as migallas de lado. Pintar o interior coa marmelada.
- Cora os albaricoques e córtaos á metade -necesitamos para a guarnición- mestúraos co azucre e quentamos.
- Mentres tanto, remollamos a xelatina nun pouco de auga fría e deixamos que inche.
- Puré os albaricoques e disolver a xelatina inchada no puré de albaricoque aínda quente. Deixamos arrefriar un pouco esta mestura.
- Agora mestura o queixo crema e bota a nata no bizcocho. Arrefriar ata que se fixe o recheo.
- Montar a nata e reservar dúas ou tres culleradas de sopa. Mestura o resto coas migas de biscoito. Para cubrir a tartaleta.
- Botar o resto da crema nunha manga pasteleira e decorar con ela a tarta. Corta a metade restante do albaricoque en anacos e tamén úsao para "embelecer". Coloque os pratos de decoración de chocolate en cuartos e sobre os puntos de crema.
- CONSELLO 8: para un bolo grande, só usa tres veces a cantidade.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 374kcalHidratos de carbono: 60.4gProteína: 20.6gGraxas: 5.1g
