Banana Split con vainilla e xeado de banana en vaso

Bater os ovos nunha tixela durante 1-2 minutos, incorporar gradualmente o azucre e continuar batendo durante aproximadamente 1 minuto. Raspe a vaina de vainilla, despois engade a nata e o leite e remove con coidado. A continuación, coloque a mestura na máquina de xeados e déixaa funcionar durante uns 50 a 60 minutos. Ademais do xeado de plátano: 5 minutos antes do final, engade o puré de plátano á base do xeado case completamente conxelado.

Prepara un frasco de albanel, corta os plátanos longitudinalmente en rodajas, forra con el as paredes e pon unha bola de xeo no medio de cada unha. Ao final, decorar con nata, améndoas e salsa de chocolate.