in

Carpaccio de remolacha e mozzarella

5 de 4 votos
Tempo de preparación 15 minutos
Tempo Total 15 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas

Ingredientes
 

  • 300 g Remolacha precociñada
  • 125 g 1 mozzarella
  • 2 sopa Vinagreta Balsámica Blanca
  • 2 sopa Aceite de oliva
  • 6 grandes pinchos Sal mariña grosa do muíño
  • 6 grandes pinchos Pemento colorido do muíño
  • 2 peza Consellos de albahaca

instrucións
 

  • Cortar a remolacha en rodajas. Escorrer a mozzarella, cortar á metade e cortar en rodajas. Alternar rodajas de remolacha con rodajas de mozzarella en 2 pratos e regar con vinagreta de Balsamico Bianco (1 cullerada cada unha) e aceite de oliva (1 cullerada cada unha). Por último, aderezamos con sal mariña grosa do muíño (3 pitas grandes cada unha) e pementa de cores do muíño (3 pitas grandes cada unha) e serve cunha punta de albahaca cada unha.
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Galletas rápidas de cereais

Rollitos de forma diferente con guarnición