John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 60 g Pementos vermellos
- 60 g Pementos amarelos
- 120 g Pepino pequeno
- 2 tamaño Cebola de primavera con verduras
- 2 Dentes de allo
- 4 sopa Aceite de oliva
- 4 sopa Vinagre
- Sal, pementa, un chisco de azucre
- 100 g Queixo de leite de ovella
instrucións
- Retirar a pel dos pementos co pelador, o núcleo e cortar en anacos do tamaño dun bocado. Lavar e secar o pepino, cortado en anacos do mesmo tamaño. Limpar as cebolas de primavera, cortar as verduras en aneis pequenos e as cebolas inferiores en anacos grandes. Pelar os dentes de allo, cortar grosamente. Cortar o queixo de ovella en cubos grandes.
- Mestura o pemento, o pepino, a cebola e o allo nunha cunca e bota o aceite sobre eles. Salpimentar ao gusto con vinagre, pementa, sal e un pouco de azucre, mesturar ben e deixar reposar un momento. Despois engade os dados de queixo de ovella e ........... podes servir ..... non se fai máis rápido.....
