Dieta biliar: os mellores alimentos para previr problemas biliares

Dieta biliar: estes son os mellores alimentos

Se tes problemas de bilis, o máis probable é que teñas que seguir unha dieta biliar durante o resto da túa vida. Pode evitar isto facilmente prestando atención á súa dieta.

• A dieta biliar consiste nunha dieta estrita, que por suposto non tes que seguir por completo.
• Cando se trata de pan, non busques pan integral, que en realidade é saudable. Pola contra, podes optar por pan branco, biscoitos, pan crocante e tostadas.
• Cando se trata de carbohidratos, tamén podes usar bolos baixos en graxa, avea, pasta, patacas cocidas e sémola.
• Mentres non haxa problemas en primeiro plano, non tes que reducir as froitas e verduras na túa dieta. Só asegúrate de que estean o suficientemente maduros.
• Case o mesmo aplícase aos produtos lácteos. Aínda con problemas de bilis, permítese o consumo de leite cun máximo de 1.5 por cento de graxa, quark baixo en graxa e queixo cun máximo de 30 por cento de graxa.
• Tamén es flexible no que se refire a carne e peixe e podes comer carne magra como polo, carne de venado e coello xunto con peixes como a gallineta, o bacallau, a solla e a lucioperca. Tamén podes comer xamón e carne magra, tenreira e solombo de porco sen preocuparte pola preparación sen graxa.
• Por último, tamén se recomenda o uso de azucre de mesa, mel, marmelada ou edulcorante para edulcorar.

Dieta biliar: deberías evitar estes alimentos

Aínda que non impoñas estrictamente a dieta da vesícula biliar, deberías polo menos prestar atención ao consumo dos seguintes alimentos.

• Cando se trata de inxestión de hidratos de carbono, reduce o consumo de doces e filloas graxos. As patacas están permitidas, como se mencionou, pero non en forma de patacas fritas, patacas fritas ou ensalada.
• Ademais de ameixas, groselhas, uvas e froitos secos, tamén debes confiar menos na froita seca.
• Os alimentos moi ricos en graxa tampouco teñen un efecto positivo sobre a bilis. Evite na medida do posible produtos como nata montada, leite condensado ou queixo en forma de camembert ou similar.
• O mesmo ocorre co consumo de carne e peixe porque aquí hai que evitar os peixes fritos e afumados como o salmón, a anguía e o xurelo. Tamén se inclúen o pato, o porco, o xamón afumado, o rosbif, así como a salchicha e o mettwurst.
• Finalmente, as sobremesas graxas, o chocolate, os turróns e os xeados non son recomendables para unha dieta da vesícula biliar.