Ashley Wright
A auga de bidueiro é a nova bebida de tendencia. Por que a auga de bidueiro é máis saudable que a de coco e que debería axudar contra PraxisVITA presenta a tendencia escandinava.
Auga de bidueiro xa se bebeu antes
Cada un de nós xa os viu no bosque ou no parque, o bidueiro co seu tronco manchado de branco e negro e pequenas follas verdes. Non obstante, moi poucas persoas probablemente se lle ocorren facer un burato na árbore e sacar a auga. O coñecemento sobre o tesouro natural en Escandinavia pero tamén en Europa do Leste e China é coñecido desde hai miles de anos. Segundo a tradición, por exemplo, os viquingos tocaban os bidueiros para curar a gota e o reumatismo.
Auga de bidueiro: agradable para a figura e saudable
A auga de bidueiro de sabor lixeiramente doce contén numerosos nutrientes, incluíndo ferro, magnesio, cinc, vitamina C e calcio. As chamadas saponinas (precursores do azucre) na auga de bidueiro teñen un efecto antiinflamatorio e expectorante e tamén se di que protexen contra o cancro de colon. O sistema inmunitario tamén debe fortalecerse coa inxestión de numerosos nutrientes. Dado que as saponinas teñen un efecto drenante, beber auga de bidueiro axuda á desintoxicación.
As mulleres escandinavas tamén usan a auga das árbores como produto de beleza. A auga de bidueiro ten un efecto tensor da pel e úsase principalmente contra a celulite. Como xampú, dise que a auga de bidueiro axuda contra a caspa e a perda de cabelo. A auga de bidueiro ten un efecto calmante sobre o eczema no coiro cabeludo: simplemente masaxe suavemente.
Como bebida refrescante, a auga de bidueiro tamén é amigable para as figuras. O xilitol de azucre natural na auga de bidueiro ten a metade das calorías da sacarosa, que normalmente se usa nas bebidas azucradas. 100 ml de auga de bidueiro contén só 5 quilocalorías. A auga de bidueiro supera a de coco (19 quilocalorías por 100 ml).
Auga de bidueiro: onde a podo conseguir?
En Escandinavia e en Europa do Leste, a auga de bidueiro forma parte da vida cotiá. Pero tamén neste país, cada vez podes velo con máis frecuencia en tendas de produtos saudables e farmacias (prezo aprox. 2.40 EUR). A auga de bidueiro embotellada pasteurízase e esterilizase despois da extracción. Moitas veces engádese azucre e zume de limón para unha maior vida útil.
Se prefires auga de bidueiro fresca e sen aditivos, hai que esperar ata a primavera. De febreiro a abril, a auga sobe dende as raíces ata o tronco e as ramas do bidueiro. Coa axuda dun pequeno tubo que se perfora no tronco, pode recoller facilmente a auga corrente nun recipiente. Abonda con perforar a casca. Os bidueiros producen ata 200 litros de auga ao ano. Se non se enchen máis dunhas poucas botellas de auga de bidueiro, isto non prexudicará á árbore.
Se queres tomar auga de bidueiro ti mesmo, debes traer un pouco de paciencia. Leva ata unha hora encher unha botella de litro de auga. A auga de bidueiro pódese beber pura e non ten que ser fervida nin adoçada adicionalmente. Non obstante, estropea rapidamente e, polo tanto, debe beberse dous ou tres días despois do embotellado.
