Emma Miller
A moita xente cústalle imaxinar a súa mañá sen unha cunca de café aromático. Non obstante, non todos saben como preparar o café correctamente.
O sabor do café está moi influenciado pola forma correcta de elaboralo. Para unha bebida perfecta, cómpre ter en conta todos os matices, en particular o café moído ou o tipo de cafeteira. Por exemplo, o café moído debe ser elaborado, mentres que o café instantáneo pode ser ácido. Imos descubrir todas as sutilezas.
Café nunha garrafa: como elaboralo correctamente
A forma máis común de preparar o café na casa é o café nunha pota. Non obstante, non todos saben como preparar correctamente un delicioso café nunha garrafa. Lembra algunhas regras:
- O café nun pavo pódese botar tanto con auga fría como quente: no primeiro caso, tardará máis tempo en cociñarse e terá un sabor máis rico, no segundo caso: a bebida terá un sabor máis suave;
- O café será especialmente suave cun anaco de manteiga engadido durante a preparación da bebida no morteiro;
- todos os bebedores de café saben que o café adora as especias: crea o teu propio aroma e sabor;
- O café terá un sabor máis rico se o quitas tres veces do lume mentres a crema está subindo;
- o chan se asenta máis rápido se engades unha culler de auga fría á cunca.
Facendo café nunha taza
Este método é excelente para aqueles que aínda non escolleron unha cafeteira. Para preparar o café nunha cunca, necesitarás o café real, unha cunca e auga fervendo.
Prepara:
- Despeje o café moído na cunca na cantidade que lle guste;
- Despeje auga fervendo na cunca ata os bordos: debe formarse unha tapa de café grosa;
- Agarda catro minutos, remove suavemente, elimina a escuma e desfruta.
Unha pregunta común é que moer escoller para facer café nunha cunca. Unha moída máis fina dará á bebida máis amargura. Se dubidas, podes probar a preparar diferentes moes de café nunha cunca e escoller a túa opción favorita.
Café sen preparar: como facer café instantáneo
O café instantáneo ten unha serie de vantaxes, que é o que atrae a moita xente. Este tipo de café é o máis sinxelo de preparar. Con todo, hai un inconveniente significativo, o café soluble pode ser azedo.
Por que é acedo o café instantáneo? Polas características da súa composición química. Non obstante, non todos os gustos agradables se poden evitar. Hai un xeito sinxelo de eliminar o ácido do café. Disolve o café nunha pequena cantidade de auga fervida fría e despois engade auga fervendo. Iso é todo, agora o café non está azedo.
