Emma Miller
As nosas nais e avoas foron unánimes en afirmar que os alimentos non refrixerados non se deben poñer na neveira. A resposta á pregunta: "Por que?" moitas veces era un "porque" sen perdón, que era difícil de discutir.
Podes poñer unha pota quente no frigorífico: unha análise detallada
De feito, ás veces está permitido poñer alimentos quentes no frigorífico, pero só se a técnica está equipada cun compartimento especial para quente ou tecnoloxía para o arrefriamento rápido e a conxelación dos produtos.
No primeiro caso, os compartimentos frigoríficos estarán protexidos do aire quente, pero obterás un exceso de enerxía. No segundo caso, a comida arrefriarase máis rápido e o vapor quente estará nun espazo pechado. Isto non é crítico, pero aínda é mellor esperar ata que a comida se arrefríe polo menos á temperatura ambiente.
É posible poñer alimentos quentes nunha neveira No Frost - argumentos
Os frigoríficos modernos co sistema No Frost teñen un espazo especial entre o circuíto de refrixeración e a parede traseira, no que se acumula o aire arrefriado. Despois é recirculado por ventiladores e os aparellos non sofren tanto como os que non teñen esta función. Ademais, o sistema No Frost nivela a posibilidade de formación de xeo, que tamén é unha vantaxe importante.
Por que non debes poñer borscht quente na neveira: as principais prohibicións
Non só se trata de borscht ou sopa, senón en xeral de calquera prato cuxa temperatura sexa superior á temperatura ambiente. Os especialistas en reparación de frigoríficos destacan varias razóns a ter en conta se non queres mercar equipos novos.
Sobreconsumo de enerxía e desgaste do compresor
Un frigorífico, en contra da crenza popular, non produce frío senón que desprende calor. Crea un espazo arrefriado no interior que extrae a enerxía térmica e despois devólvela a través do radiador.
Se colocas alimentos quentes no frigorífico, a cantidade de calor no interior aumentará drasticamente, o que aumentará a carga dos aparellos. Funcionará continuamente ou aumentará a carga do compresor, e isto afectará ao contador de enerxía.
En canto ao compresor, desgastarase máis rápido baixo cargas intensivas: se o frigorífico funciona continuamente durante unha hora, a súa vida útil redúcese en 6-8 horas.
Avarías graves e custos inesperados
Debido a que coloca regularmente alimentos quentes na súa neveira, pode romperse. Por exemplo:
- Queima unha lámpada;
- Fans fallando;
- a liña de freón rompe;
- Sobrequecemento de freón.
Por regra xeral, as sobrecargas e avarías que se produzan por mor dela non están incluídas nas situacións cubertas pola garantía. Terás que mercar un compresor novo, que é moi caro.
Danos nas paredes e no xeo
As paredes e os andeis do frigorífico están feitos de plástico e vidro; estes materiais son sensibles ás altas temperaturas. Se a miúdo colocas tixolas quentes nelas, podes ver rachaduras e lascas nos elementos da neveira.
A xeada, pola súa banda, fórmase porque o líquido quente nun espazo frío se evapora máis rápido. Unha pota de sopa quente que non estea cuberta cunha tapa provocará un "abrigo" na parte traseira da neveira. Como resultado, o aparello absorberá peor a calor, aumentará o consumo de enerxía e diminuirá o rendemento. Isto é o que leva ao feito de que terás que desconxelar a neveira con máis frecuencia.
Deterioro dos alimentos e prexuízo para a saúde
Se tes unha neveira barata e antiga, está absolutamente prohibido poñer alimentos quentes no interior: o resto dos produtos non terán suficiente aire frío. Debido a iso, a comida estragarase baixo a influencia das altas temperaturas. Isto é especialmente certo se os andeis están medio baleiros, entón o arrefriamento distribúese de forma desigual.
Ademais do feito de que poñer alimentos quentes no frigorífico non pode en principio, non paga a pena facelo, poñéndoos en plástico. Este material libera substancias canceríxenas perigosas se se expón á calor durante moito tempo.
