Bella Adams
Perder peso co índice glicémico: explica o principio Glyx: así funciona a dieta GLYX! Isto está detrás, debes saber...
Dieta Glyx: o principio
Facer as matemáticas é o nome do xogo coa dieta Glyx: canto menor sexa o índice glicémico, mellor. O principio detrás é o seguinte: a glicosa é absorbida máis rápido polo corpo, aumenta o índice glicémico rapidamente e, polo tanto, provoca unha forte liberación de insulina - isto non é bo para queimar graxa. Polo tanto, o índice G da glicosa é igual a 100.
Os carbohidratos complexos e os alimentos que conteñen graxas e proteínas ademais dos carbohidratos fan que a glicosa no sangue aumente moito máis lentamente e a un ritmo menor. Polo tanto, o índice é só de 40 a 60, o que é vantaxoso para un rendemento consistente, unha saciedade sostida e un adelgazamento duradeiro.
As fontes de hidratos de carbono recomendadas (índice baixo) están sobre todo
- Produtos de cereais integrais
- Legumes
- case todas as verduras
- moitas froitas así como frutosa
- soia
Os produtos lácteos baixos en graxa, aves de curral, peixe e carne magra tamén van ben con esta dieta.
Produtos de fariña branca, flocos de millo, dextrosa e azucre de mesa, mel, marmelada e froitas ricas en azucre como pasas e ananás. O café e as grandes cantidades de alcohol son tabú.
O francés Michel Montignac desenvolveu unha dieta gourmet a partir da dieta Glyx: permítense alimentos ricos en graxa e proteínas, sempre que evites acompañamentos como pan branco, arroz pelado, pasta e patacas.
Glyx: a dieta persoal é importante!
Pero non é tan sinxelo: os niveis de glicosa no sangue están intimamente ligados á diabetes e á obesidade. Se está permanentemente elevado, favorece o desenvolvemento de ambas as enfermidades. O índice glicémico permite avaliar os alimentos en función das súas consecuencias para o azucre no sangue e, polo tanto, tamén para a saúde: un glix baixo é "bo", un alto "malo".
En consecuencia, este valor xogou ata agora un papel de apoio no desenvolvemento das dietas. A captura: estes achados deriváronse de estudos nos que só se examinaron pequenos grupos de persoas para ver como reaccionaban ante diferentes alimentos. Nun estudo recente, investigadores do Instituto de Ciencia Weizmann avaliaron agora os niveis de glicosa no sangue de 800 persoas. O seu resultado: Glyx non é un valor fixo, senón que depende da persoa individual. A inxestión de alimentos dos participantes documentouse con precisión a través dunha aplicación durante un período dunha semana, e os científicos obtiveron máis información a partir de cuestionarios sobre saúde, medicións corporais, análises de sangue e mostras de feces.
Como era de esperar, a idade, así como o IMC dos suxeitos da proba, estaban estreitamente relacionados cos niveis de glicosa no sangue despois dunha comida. O que era novo, con todo, foi que diferentes persoas reaccionaron de forma moi diferente aos mesmos alimentos, e as súas reaccións individuais seguían sendo idénticas dun día para o outro. Para explicar os diferentes efectos sobre o azucre no sangue, os investigadores analizaron mostras de feces e a composición da flora intestinal.
Isto demostrou que certas bacterias intestinais teñen unha influencia sobre o alto que aumenta o nivel de azucre no sangue despois de comer. Para futuros desenvolvementos das dietas, os novos resultados da investigación significan que as dietas personalizadas son moito máis prometedoras para acadar os obxectivos establecidos. Cando se atopan aqueles alimentos que se metabolizan de forma máis favorable de forma individual, nada se interpón no camiño da figura soñada.
Dieta Glyx: practicidade
Necesitas un bo coñecemento da composición da dieta e da composición correcta do menú na dieta Glyx. O espectro alimentario, con moitos cereais integrais e leguminosas, corresponde ao principio dunha dieta rica en fibra, evitando os azucres illados. É especialmente indicado para persoas con sobrepeso que teñen problemas coa regulación do azucre no sangue.
Dieta Glyx: calorías
Varía segundo o programa de dieta
Dieta Glyx: Duración
Programa de dieta a longo prazo
Dieta Glyx: veredicto global
Recomendado parcialmente: a dieta Glyx tamén é unha boa guía para os non diabéticos na selección de fontes de hidratos de carbono recomendadas que saturan ben. Desde o punto de vista da fisioloxía metabólica, contribúen sensatamente a adelgazar e manterse delgado a longo prazo.
Os alimentos cun índice glicémico baixo son a opción correcta, non menos importante para o adestramento e a nutrición básica dos atletas.
Non obstante, a proporción relativamente alta de graxas e proteínas non debe levar a desestimar a medida persoalmente correcta da inxestión de enerxía. Non é un pase gratuíto para salsas de queixo e crema con alto contido de graxa. Existe o risco de que os resultados de perda de peso desexados non se consigan como estaba previsto.
