Bella Adams
Se os quilos non baixan a pesar do adestramento e a dieta, moitas veces non se debe a un adestramento incorrecto ou a demasiadas calorías. Pola contra, as hormonas adoitan actuar como un freo para queimar graxa. Mostrámosche como regulalos e un programa de dieta hormonal de 21 días.
Come menos, fai máis exercicio: case todos os que queren perder peso están guiados por este dogma. Se non hai éxito a pesar das porcións miserables e do exercicio diario, ou torturamos aínda máis ou rendimos.
Ambos son frustrantes e contraproducentes, como a doutora Sara Gottfried, xinecóloga estadounidense e experta en hormonas. "Ter sobrepeso non é só sobre calorías e exercicio, tamén se trata de desequilibrios hormonais", di ela.
As hormonas teñen esta influencia no metabolismo
As hormonas son mensaxeiras. Transmiten mensaxes de A a B no corpo e controlan así todos os procesos metabólicos. Ditan o que fai o noso corpo coa comida, onde e canta graxa se almacena, o que temos apetito e como é a nosa calidade de sono, flora intestinal e estado de ánimo.
Moitas veces están interconectadas varias reaccións hormonais.
Isto é o que fai que o sistema sexa tan vulnerable. Se queda atrapado nun lugar, haberá un efecto dominó. Afortunadamente, depende sobre todo de nós equilibrar o caos. Pequenos cambios de estilo de vida adoitan ser suficientes para recuperar o equilibrio hormonal.
O sono: un factor hormonal importante
O noso sono pode decidir se temos sobrepeso ou peso ideal. Despois de só catro noites con menos de sete horas de sono, os niveis de insulina e grelina aumentan: temos máis fame e almacenamos máis graxa.
A leptina, a hormona da saciedade, está suprimida. Ademais, a hormona do estrés cortisol aumenta despois dunha noite de bebida e provoca malas decisións e desexos. A única solución: deitarse máis cedo.
Estrés da trampa da figura
O estrés crónico é tóxico para o corpo porque aumenta permanentemente os niveis de cortisol.
O desencadenante non ten que ser un calendario de citas mediblemente completo. Mesmo as discusións, a frustración, a falta de exercicio ou a falta de tempo para a relaxación poden poñer o noso corpo nun estado hormonal de alerta permanente.
O último que quere é renunciar ás reservas de graxa protectoras e renunciar aos alimentos reconfortantes. Reducir o estrés tamén equilibra as túas hormonas.
O mito do colesterol
A tendencia baixa en graxa das últimas décadas aínda é teimuda. Os ovos, a manteiga e as fontes de proteínas ricas en graxa foron demonizados polo seu contido en colesterol. A situación de estudo destas recomendacións está demostrando ser defectuosa hoxe. O colesterol non é malo.
Ocorre no corpo como colesterol HDL e LDL. Un exceso deste último é pouco saudable. O colesterol HDL é esencial para a produción de hormonas metabólicas. Polo tanto, as graxas boas de peixe, aceite de oliva, aguacate, noces e ovos deben estar presentes en todas as comidas.
Perder peso coa dieta hormonal
Un verdadeiro reinicio para o equilibrio hormonal promete a dieta de 21 días do doutor Gottfried ("A dieta hormonal", aprox. 20 euros).
A teoría: hai sete hormonas metabólicas esenciais e pódense revertir de bloqueadores de perda de peso a aliados en 72 horas.
Para que non teñas que cambiar os teus hábitos alimentarios durante a noite, abordáranse unha hormona tras outra a intervalos de tres días. Despois de tres semanas, o teu metabolismo está regulado e desaparecen ata sete quilos.
Equilibrar os alimentos: que alimentos axudan?
Segundo a "Food First Strategy" do doutor Gottfried, case sempre é posible que as persoas sans regulen as súas hormonas cun garfo.
Algúns alimentos son xeralmente considerados amigables coas hormonas porque son bos para todo o corpo. Outros teñen un alto potencial de interrupción. Aquí tes unha pequena selección:
Interruptores hormonais: carne vermella, embutidos, azucre, froitas, lácteos, trigo, alcohol, café, alimentos procesados
Reguladores hormonais: peixe oleoso, aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, froitos secos e sementes, leituga e verduras, auga, té verde
A dieta hormonal: o teu plan de 21 días
Moita auga, 500 gramos de vexetais e 30 minutos de exercicio (todo o que sexa divertido) son alimentos básicos diarios. Hai unha dieta para iso. Pode ser difícil, pero mostra resultados fortes!
Días 1-3: estróxenos
A carne e o alcohol son os primeiros na lista de éxitos. A abstinencia é unha ignición inicial de perda de peso para todos con niveis de estróxenos aumentados - un trastorno común nas mulleres.
Os homes non están exentos, o dominio dos estróxenos na vellez adoita manifestarse en depósitos de graxa na zona da cadeira e do peito.
A carne substitúese por peixe, legumes ou ovos. De 30 a 40 gramos de fibra ao día axudarán a eliminar o exceso de estróxenos. Dado que o alcohol sabotea cada misión de perda de peso, especialmente en combinación con demasiados estróxenos, a abstinencia paga a pena desde o primeiro día.
Días 4-6: insulina
Cando os niveis de azucre no sangue aumentan, a insulina é liberada. Pero cando as moléculas de azucre e a insulina circulan no sangue, bloquea a degradación da graxa.
Se comes doces constantemente, as túas células fanse resistentes á insulina, é dicir, reaccionan de forma menos sensible. Como resultado, o corpo libera aínda máis insulina. Isto provoca desexos, almacenamento de graxa e aumenta o risco de diabetes.
"A desintoxicación do azucre é a forma máis eficaz de perder graxa", xustifica que a doutora Sara Gottfried deu este paso drástico. Cun máximo de 15 gramos de carbohidratos por día, os receptores de insulina saudables rexenéranse en 72 horas.
Días 7-9: leptina
Se comemos demasiada frutosa (froita ou produtos acabados), o fígado está desbordado e gárdaa directamente nas células adiposas. Estes liberan a hormona leptina, que indica ao cerebro que estamos cheos.
Non obstante, o flash de frutosa non che fai máis cheo, senón que fai que o teu cerebro sexa resistente ao estímulo da saciedade. Comer en exceso faise doado. Nesta fase, as froitas, os zumes, os batidos e os produtos de frutosa son tabú.
Días 10-12: Cortisol
O cortisol é liberado durante o estrés crónico e pode dificultar a perda de graxa. Aínda que contrarrestamos isto principalmente coa relaxación e o sono, a nivel nutricional, a retirada do café e da cafeína pode baixar os nosos niveis de cortisol.
Días 13-15: Tiroide
Os problemas de tiroides afectan o peso. Os estudos actuais demostran que os afectados adoitan non tolerar o glute.
Eliminar os grans que conteñen glute por un tempo ten sentido para quen intente perder peso, e non só polo alto contido calórico e carbohidratos.
Os grans industriais adoitan causar problemas dixestivos, son moi procesados, conteñen poucos nutrientes saudables e non son moi abundantes.
Días 16-18: hormonas de crecemento
Tamén necesitamos a nosa hormona de crecemento (HGH) despois de que esteamos completamente crecentes. Está implicado en moitos procesos metabólicos e tamén pode axudar na perda de peso. O problema é a inxestión de demasiado HGH artificial.
Isto tamén está nos produtos lácteos convencionais xa que as vacas son inxectadas con HGH para aumentar a súa produtividade. Nesta fase, o leite, o iogur e o queixo son substituídos por alternativas de orixe vexetal.
Días 19-21: Testosterona
As substancias tóxicas dos cosméticos e dos envases entran no noso sangue e compórtanse alí como estróxenos. Estes chamados xenoestróxenos poden perturbar masivamente o equilibrio hormonal.
Promoven o dominio da insulina e dos estróxenos e debilitan a nosa hormona muscular testosterona, que é tan importante para o metabolismo. Ler conscientemente a información sobre o contido dos envases durante tres días é revelador.
Toxinas hormonais ocultas
O noso corpo entra en contacto con preto de 500 produtos químicos todos os días: pesticidas nos alimentos, alimentos modificados xeneticamente, cócteles químicos en produtos de limpeza e cosméticos e plastificantes en envases. A lista de substancias tóxicas e estrañas para o corpo é infinita.
Estes tres son particularmente comúns e son unha boa guía para elixir produtos menos tóxicos e perturbadores endócrinos no futuro. Pequenos axudantes de compras: as aplicacións ToxFox e CodeCheck.
- Parabenos: posiblemente en loción corporal, crema, batom
- Ftalatos (emolientes): posiblemente en xel de ducha, xampú, desodorante, laca para o cabelo, botellas de plástico e recipientes
- Lauril sulfato de sodio: posiblemente en xabón, pasta de dentes, xampú e acondicionador
Despois da dieta
Calquera persoa que atravese os 21 días merece un aplauso e pode reintroducir aos poucos alimentos que foron eliminados.
Importante: presta atención ao que é bo para o teu corpo e ao que non. Despois funciona co equilibrio hormonal individual.
Plan de nutrición: Un día durante a dieta hormonal
É certo que a dieta hormonal elimina algúns dos teus alimentos favoritos da túa dieta. Pero o sacrificio paga a pena. Despois de só uns días, os desexos desaparecen, porque agora hai moitas proteínas, graxas saudables e vexetais ricos en nutrientes no prato. Só todo o que o corpo necesita para acender o turbo de perda de peso.
Mañá: té verde. Ovos revoltos ou tres tortillas de ovos máis dous puñados grandes de espinacas e unha cunca de verduras
(p. ex. espárragos verdes, calabacín), fritidos en aceite de oliva ou de coco.
Xantar: polo con ensalada grande (por exemplo, roma, rucola, repolo branco, corazóns de alcachofa) con aceite de oliva e vinagre máis verduras fritas (por exemplo, pementos) ou sopa asiática con polo, leite de coco, pak choy e cogomelos.
Noite: peixe graxo frito como salmón ou arenque, xunto con verduras ao vapor (por exemplo, brócoli) e unha gran ensalada (por exemplo, leituga romana, rucola, repolo branco, corazóns de alcachofa). Aceite de oliva e vinagre como aderezo.
