Bella Adams
Dieta IKEA, dieta sueca ou simplemente dieta nórdica: comer como é habitual nos países escandinavos coñécese por varios nomes. Nos últimos anos, a variante de Abnehm fíxose cada vez máis popular. Pero a tendencia está á altura das súas promesas?
O termo "dieta nórdica" refírese á dieta común nos países escandinavos, que consiste principalmente en peixe, bagas, mazás, peras, repolo e vexetais de raíz, patacas e cereais integrais.
Os investigadores finlandeses analizaron agora a dieta nun estudo e descubriron que pode ser bastante adecuada para a perda de peso a longo prazo.
A dieta nórdica inflúe no peso corporal
Sábese dende hai tempo que se di que a dieta nórdica ten unha boa influencia na saúde do corazón, pero os efectos da dieta sobre o peso corporal non estaban previamente explorados. No estudo, que durou sete anos, os científicos quixeron cambiar isto.
O estudo comezou en 2007 con 5024 finlandeses que tiñan entre 25 e 75 anos. Preguntáronselles sobre os seus hábitos alimentarios mediante un cuestionario. Unha escala de puntos indicaba o seu respectivo cumprimento da dieta nórdica.
Sete anos despois, cando os investigadores comezaron as súas análises, aínda había 3735 suxeitos, un terzo dos cales foron invitados a un control de saúde. Aos restantes participantes do estudo enviáronlles unha cinta métrica coa que debían medir a súa circunferencia corporal, así como o cuestionario cunha escala de puntos de novo.
Isto permitiu aos investigadores comprobar se había unha correlación entre o índice de masa corporal (IMC) e o cumprimento da dieta nórdica.
Dieta nórdica = IMC máis baixo
A análise dos datos revelou que un maior cumprimento da dieta coa dieta nórdica estaba realmente asociado cun menor peso ou IMC. Os individuos que melloraron a súa puntuación de cumprimento ao longo do estudo tamén tiñan un menor peso corporal ao final dos sete anos que ao principio.
Así, segundo os resultados, a dieta nórdica tivo un impacto positivo no peso corporal dos participantes do estudo e pode ser moi adecuada para manter un peso saudable a longo prazo.
En comparación con outras dietas, con todo, a dieta sueca tamén ten inconvenientes: segundo un estudo, os que seguen unha dieta nórdica, por exemplo, sofren un ataque cardíaco ou un derrame cerebral coa mesma frecuencia que os amigos das patacas fritas, o xeado de vainilla e bistecs de porco.
