John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 320 g Fariña
- 20 g Levadura en pó
- 300 g Améndoas moídas
- 220 g Azucre
- 120 g Manteiga
- 2 Brancas de ovo
- 120 ml Zume de laranxa sanguínea
- 30 g Casca de laranxa ralada
- 150 g Cobertura de leite enteiro
- 150 g Cobertura branca
instrucións
- Mesturar a fariña, o fermento en po, a casca de laranxa e as améndoas nun bol grande e facer un pozo no medio.
- Cortar a manteiga en anacos e espallar sobre a mestura.
- Mestura o zume de laranxa sangue co azucre e a clara de ovo e bótao no pozo, despois trabállase nunha masa.
- Arrefriar a masa uns 30 minutos.
- A continuación, recorta a parte con 22 culleres de té de bólas, colócaa nunha placa de forno forrada con papel de forno e preme plana.
- Prequentar o forno a 175 graos e asar as galletas durante uns 10-12 minutos. Despois deixa arrefriar os táleros.
- Derreter as coberturas e mergullar a metade a metade dos flocos e deixar secar.
- Almacena as plaquetas nunha lata ben pechada
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 416kcalHidratos de carbono: 48.5gProteína: 9.7gGraxas: 20.3g
