Bolo de mazá e noces envorcado

Primeiro, o fondo dunha tixola de 26 polgadas está cuberto con papel de forno e, a continuación, todo o formulario está cuberto con manteiga. O tubo tamén se pode prequecer a 180 ° C a calor superior e inferior.

Mestura o azucre granulado coa canela, e despois distribúeo uniformemente no fondo da pota.

Agora pelamos as mazás, cortamos o núcleo e despois cortamos as mazás en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Agora é o momento de arbitrar. Estender 1 capa de rodajas de mazá na tixola e enche todos os buratos e espazos baleiros con noces. A continuación, engade outra capa de mazás e despois engádese todo con noces ata esgotar todo.

Mestura a manteiga co azucre, o azucre de vainilla e o sal ata que estea espumosa. Engade os ovos un por un e remexe. Agora engade a reladura de limón e o zume.

Mesturar a fariña, o amidón e o fermento en po e incorporar.

Botar con coidado a masa no molde e alisar suavemente. Aquí recoméndase ter precaución, xa que, se non, pode ocorrer facilmente que colle as mazás e as noces, que foron ben dimensionadas previamente.

Poñelo no forno e enforna durante 45-50 minutos. Mostra de palillos! Despois solta con coidado e retira o bordo da tixola e dálle a volta ao bolo.

Agora só retira con coidado o papel de forno e deixa que o bolo arrefríe.