in ,

Salsa Boloñesa con Arándanos

5 de 2 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 224 kcal

Ingredientes
 

  • 300 g Carne picada mixta
  • 2 Rebanadas de cebola frescas e grosas, despois cortadas pola metade
  • 4 Pepperoni, picante no conxunto
  • 4 Baias de alcaparra
  • 1 Lata grande de tomates pelados con zume
  • 4 Pequenos tomates cherry cortados pola metade, frescos
  • 2 sopa Aceitunas verdes, recheas, un pouco de ourego da horta
  • 25 Arándanos frescos
  • Flocos de pementa, sal, pementa
  • 1 paquete Tagliatelle do mostrador de alimentos frescos
  • Posiblemente un pouco de caldo de carne se a salsa é moi espesa

instrucións
 

  • Fritir a picada en aceite ata que estea desmenuzada, engadir a cebola. Salpimentar e engadir os tomates pelados. Sempre cortei os tomates cunha tesoira na pota, lévoos a ferver, remexemos e despois sigo a cociñar a lume lento. Agora engade os tomates á metade, as olivas, as bagas de alcaparra e unhas 10 -12 bagas azuis. Decorar cos arándanos restantes antes de servir.
  • Prepare a pasta segundo as instrucións. Como me atopei con arándanos ???? Ben, esta vez a salsa púxome moi quente, e iso significa algo para min. Os arándanos non eran doces senón un pouco agrios e neutralizaban o picante, sorriso.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 224kcalHidratos de carbono: 0.1gProteína: 19.4gGraxas: 16.4g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Patas de polo picantes e afroitadas do forno

Feixóns de mostaza (feixóns verdes)