John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 150 g Flocos de amaranto, alternativamente flocos de quinoa
- 150 g avea
- 85 g Núcleos, por exemplo, xirasol, cabaza, piñeiros
- 150 g Froitos secos, por exemplo, améndoas, pacanas
- 40 g Coco desecado
- 2 PC. Limóns ecolóxicos
- 100 g Pasas ou dátiles
- 6 sopa Xarope de mel ou de arce
- 3 sopa Aceite de coco
- 1 TSP Canela
- 1 Msp Sal
instrucións
- Frota a casca dos dous limóns e reserva. Picar os dátiles/pasas e mesturar coa reladura de limón. Picar groseiro as noces e as sementes. Mestura os ingredientes secos. Quenta o aceite de coco nunha pota pequena. Mestura o mel/xarope de bordo, a canela e o zume de limón dun limón.
- Forra unha bandexa de forno con papel manteiga e pincela cun pouco de aceite de coco extra. Estender os ingredientes secos por riba e verter a mestura líquida sobre ela. Mesturar e amasar ben coas mans. Ás no forno precalentado a 190 graos durante aprox. 15-20 minutos, mexendo cada 5 minutos para que os bordos non se doren demasiado.
- A continuación, engade os froitos secos e a reladura de limón. Asar por outros 5 - 8 minutos. Despois de cocer, deixamos arrefriar a granola na bandexa e non remexemos. Só cando se arrefría, o muesli vaise pegando lentamente. A continuación, enche un vaso grande cunha tapa de rosca e gárdao.
- En lugar de limóns, tamén podes usar laranxas ecolóxicas. En vez de canela 1 vaina de vainilla. A granola ten un bo sabor directo ou con leite, sobre iogur, etc... tamén como cobertura sobre a sobremesa.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 528kcalHidratos de carbono: 35.1gProteína: 8.5gGraxas: 39.8g
