Ensalada de pasta bruschetta

by John Myers 14 agosto, 2021, 11: 32 pmactualizado 30 de xaneiro de 2022, 4:52

5 de 9 votos

Tempo Total 20

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 277 kcal

Contidos show

Ingredientes

125 g Penne de pasta
1 Chalote
1 Dente de allo
2 tomates
4 Tomates secos en aceite
50 g Aceitunas negras sin hueso
150 ml Maionesa da tía Erna
4 TSP Pesto de albahaca
Aneis de cebola
Manjericão
Sal e pementa

instrucións

Cocer as penne en abundante auga con sal ata que estean al dente, lavar e deixar arrefriar. Pica finamente a chalota e o allo. Tomates en cuartos, cores e tamén en dados. Escorrer ben os tomates secos e cortalos en dados. Mesturar cos aneis de cebola para facer bruschetta.

Mestura a maionesa da tía Erna co pesto. Mestura a pasta e a mestura de bruschetta e espesa coa maionesa. Dobre as olivas. Espolvoreo con follas de albahaca.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 277kcalHidratos de carbono: 42.8gProteína: 7.7gGraxas: 7.9g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.