John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 600 g coles de Bruxelas frescas
- 1 L Caldo de verduras
- 2 sopa Manteiga
- 1 beliscar temperado
- 1 Noz moscada
instrucións
- Preparei estas coles de Bruxelas para o aniversario de hoxe, Larissa-Jessica. Gústalle moito as coles de Bruxelas. Parabéns querida Larissa-Jessica.
- Prepare as coles de Bruxelas (tivo 2 días de xeadas no xardín) retire as follas exteriores e, a continuación, corte as flores lixeiramente transversalmente ao final do talo.
- Agora as coles de Bruxelas cócense a lume lento no caldo de verduras ata que estean firmes ao bocado. Isto leva uns 15 minutos.
- Despois escorrer as coles de Bruxelas. Quentar a manteiga nunha tixola (coidado de non quentar en exceso para que non se queime).
- Agora fritir lixeiramente os floretes na manteiga, condimentando coa especia caseira de porro.
- Antes de repartir as coles de Bruxelas na guarnición, froto un pouco de noz moscada e adorno con perexil fresco.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 90kcalHidratos de carbono: 3.1gProteína: 4.2gGraxas: 6.7g
