John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 Mozzarella de búfalo
- 500 g Amorodos frescos
- 4 sopa Auga
- 3 sopa Aceite de oliva
- 2 sopa Bálsamo de amorodo
- 2 TSP Azucre en po
- 1 sopa Granos de pementa verde en conserva
- Sal
- Pementa do moedor
instrucións
- Lavamos ben os amorodos e reservamos a metade dos amorodos polo momento. Cortar a outra metade en cuartos e colocar nun recipiente alto ou na batidora. Engadir a auga, o aceite de oliva e o bálsamo de amorodo. Se non tes bálsamo de amorodo, tamén podes usar zume de lima, tamén ten un bo sabor.
- Agora engade o azucre en po e un pouco de sal e pementa e mestura nun aderezo. Sazonar de novo ao gusto, posiblemente tamén sal e pementa. Enxágüe o pemento verde nunha peneira, escorre ben e pícao groso.
- Agora saca a mozzarella de búfala do paquete e escúrrela ben e rasga cos dedos unha mozzarella de búfala por persoa e colócase nun prato. Agora partimos á metade os amorodos restantes e botamos sobre a mozzarella, espolvoreamos un pouco de pemento verde e botamos o aderezo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 351kcalHidratos de carbono: 11.8gProteína: 0.4gGraxas: 34.2g
