John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 Copa Bulgur
- 3 Pementos morróns (vermello, amarelo, verde)
- 200 g Gouda ralado
- 3 Filete de abadejo
- 3 Dentes de allo prensados
- 200 ml Crema
- 2 TSP Salsa de chile (Sambal Oelek)
- 1 Cubo de caldo
- 2 sopa Salsa de soia
- Sal, manteiga, pan relado, posiblemente un pouco de leite
instrucións
- Cociña o bulgur no caldo segundo as instrucións, uns 15 minutos.
- Limpar os pementos e cortalos en dados pequenos, despois branquealos brevemente.
- Fritir o peixe. Untamos a fonte de manteiga e espolvoreamos con pan relado.
- Picar ou arrincar o peixe e colocar en forma co bulgur e as verduras en capas.
- Triturar a metade do queixo coa nata, o allo, o sambal e a salsa de soia nunha batidora. No caso de que todo o queixo sexa demasiado cartón, dilúese cun pouco de leite.
- Botar a salsa de puré sobre as capas e cubrir co resto do queixo.
- Ás no forno a 180 C durante uns 25 minutos.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 307kcalHidratos de carbono: 16.8gProteína: 11.1gGraxas: 21.7g
