Bolos para diabéticos: 5 deliciosas receitas

Bolos para diabéticos: receita de cheesecake

Para o cheesecake, necesitas 3 ovos, 150 gramos de manteiga morna, 70 gramos de azucre, 1 botella de aroma de vainilla, 3 culleres de sopa de xarope de agave, 1 kg de quark baixo en graxa, 2 paquetes de pudim de vainilla en po, 1 cucharadita de fermento en po e un pouco de sal.

1. En primeiro lugar, colle o molde desmontable e forrao con papel de forno.
2. Ademais, prequenta o forno a 180 °C.
3. Despois separamos os ovos e batemos as tres claras cunha pitada de sal ata que estean firmes.
4. Agora combina a manteiga derretida, o azucre, o xarope de agave, a esencia de vainilla e as xemas de ovo nunha cunca e mestura cunha batidora de man ata que a mestura estea esponxosa.
5. Dobre as claras de ovo batidas e o quark baixo en graxa na mestura. Mestura o fermento en po coa crema en po e pon ambos no bol. Mestura todo con coidado cunha espátula.
6. A continuación, coloque a masa acabada no molde desmontable e métese no forno durante aproximadamente unha hora.
7. Despois da cocción, o bolo debe arrefriar durante polo menos dúas horas.

Delicioso bolo de chocolate con froitos secos

Para o delicioso bolo de chocolate, necesitas 200 gramos de chocolate negro, 4 ovos, 120 gramos de fariña, 110 gramos de edulcorante para diabéticos, 200 gramos de nata montada, 100 gramos de améndoas moídas, 100 gramos de noces do Brasil moídas, 40 gramos de pistachos, 50 gramos de améndoas e 50 gramos de noces do Brasil.

1. Primeiro, quenta o forno a 150 °C.
2. Despois podes comezar a facer a masa: Primeiro, rala a metade do chocolate en anacos pequenos.
3. Agora mestura os ovos co edulcorante para diabéticos e bate ambos ata formar espuma.
4. A continuación, engade a fariña cunha espátula. A continuación, engade a nata, o chocolate e as noces moídas e mestura ben.
5. En canto os ingredientes formen unha masa homoxénea, podes enchela nun molde desmontable engraxado e metelo no forno. O bolo debe ser cocido durante uns 50 minutos.
6. Mentres tanto, pique groseiramente os pistachos, as améndoas e as noces do Brasil. Esparexe as noces sobre o bolo unha vez que estea feito.
7. Agora colle a segunda metade do chocolate e derrete no microondas ou nun baño maría.
8. Por último, unta o chocolate en tiras sobre a torta.

Simplemente cociña as súas propias rodajas de pexego de iogur

Necesitas os seguintes ingredientes para as rebanadas: 50 gramos de chocolate escuro, 60 gramos de flocos de millo, 25 gramos de graxa vexetal branca, 8 follas de xelatina branca, 500 gramos de iogur de leite enteiro, 100 gramos de nata montada, a reladura da metade. un limón e edulcorante líquido.

1. En primeiro lugar, forra un molde de pan con papel de aluminio e cúbreo cun pouco de aceite.
2. Despois colle o chocolate e derrete no baño maría ou no microondas.
3. En canto o chocolate estea líquido, podes incorporar os flocos de millo e mesturalos ben.
4. Saca 6 montóns pequenos, colócaos nun anaco de papel de aluminio revestido de aceite e méteos na neveira.
5. Estes úsanse máis tarde para a decoración. Estender o resto da mestura de flocos de chocolate no molde de pan e deixar arrefriar tamén.
6. Agora remolla as follas de xelatina.
7. Ademais, escorrer os pexegos. Manteña o zume dos pexegos. Despois corta tres pexegos pola metade e fai puré o resto cun zume.
8. Despois engade o iogur, a reladura de limón e un pouco de edulcorante e mestura ben. Ademais, mestura a xelatina disolta e refrixera a mestura.
9. Agora bate a nata ata que estea firme e engádaa á mestura de iogur en canto se fixe.
10. Agora enche a metade no molde. Dispoñemos os pexegos en filas por riba e, a continuación, poñemos o resto da crema. Alisámolos e metemos o molde no frigorífico durante 2 horas.
11. A continuación, levante o bolo da tixola e retira con coidado do papel de aluminio. Despois córtao en 6 anacos e decórao cos montóns de flocos de millo de chocolate e opcionalmente con máis pexegos.

Delicioso bolo de sementes de papoula de mármore

Para este bolo, necesitas 200 gramos de manteiga amolecida, 125 gramos de sementes de papoula moídas, 125 mililitros de leite, a reladura de medio limón, 120 gramos de edulcorante para diabéticos, 1/2 manteiga e aroma de vainilla, 3 ovos, 200 gramos. de fariña, 1 pitada de sal, 2 culleres de té de fermento en po e 50 gramos de maicena.

1. En primeiro lugar, coloque o leite xunto coa reladura de limón nunha cazola e deixe ferver.
2. A continuación, engade as sementes de papoula e mestura suavemente. Deixamos a mestura ferver a lume lento durante uns 10 minutos.
3. A continuación, engade 20 gramos de edulcorante para diabéticos e deixe arrefriar a mestura.
4. Agora mestura a graxa, o sal, o aroma de manteiga e vainilla e o edulcorante para diabéticos restantes. Ademais, unha vez que a mestura estea cremosa, engade pouco a pouco os ovos.
5. A continuación, mestura a fariña co amidón e o fermento en po e mestura tamén esta.
6. A continuación, coloque a masa acabada nunha molde untada e enforna o bolo a 150 °C durante uns 50 minutos.
7. Cando o bolo estea listo, cómpre deixalo arrefriar durante 10 minutos e despois sacalo.

Bolo de crema agria de cereixa con froita

Para este bolo, necesitas 200 gramos de manteiga branda, 160 gramos de edulcorante para diabéticos, 8 ovos, 4 culleradas de leite, 240 gramos de fariña, 500 gramos de crema de leite, medio paquete de fermento en po e 2 vasos de cereixas morellas. .

1. En primeiro lugar, escorrer as cereixas.
2. Despois corta a manteiga en cubos pequenos e mestúraos con 100 gramos de edulcorante para diabéticos e o sal.
3. Mestura a mestura cun batedor ata que estea cremosa.
4. Despois engade catro ovos, un a un, seguido do leite, e mestura ben.
5. A continuación, incorpora a fariña, mesturada co fermento en po, cunha espátula e coloca a masa acabada nunha bandexa de forno previamente engraxada. Despois unta tamén as cereixas por riba.
6. Para o glaseado, mestura a crema de leite con catro ovos e o edulcorante para diabéticos restantes. Despois botalo sobre o bolo.
7. A continuación, deixe cocer a torta a 150 °C durante uns 40 minutos.