Calcio: síntomas e causas da deficiencia de calcio

O calcio ten moitas tarefas importantes no corpo, por exemplo para os ósos, os dentes, os músculos, os nervios e a coagulación do sangue. Polo tanto, debe evitarse unha deficiencia de calcio, pero por suposto tamén un exceso de calcio. Explicamos cales son os síntomas que poden indicar unha deficiencia de calcio, o que provoca unha deficiencia de calcio e como se pode remediar unha deficiencia de calcio.

Calcio - As funcións do mineral óseo

O calcio é cuantitativamente o mineral máis importante do corpo humano. Nun adulto, o mineral representa un a dous por cento do peso corporal ou preto de 1 quilogramo. A maior parte - o 99 por cento - está nos ósos e nos dentes.

Só o 1 por cento do calcio distribúese ao sangue e ás células dos órganos e ao espazo extracelular (espazo tisular entre as células).

O calcio ten moitas tarefas moi vitais no corpo:

• A función máis coñecida do calcio no organismo humano é a súa importancia para os ósos e os dentes, que consisten principalmente en compostos de calcio.
• O calcio tamén é necesario para o bo funcionamento dos músculos e dos nervios. Demasiado ou moi pouco calcio no corpo pode provocar calambres musculares e disfuncións neurolóxicas (incluíndo psicoses e alucinacións).
• O calcio é esencial para regular o equilibrio ácido-base. Por exemplo, cando o pH do sangue cae por debaixo dun certo nivel, liberase calcio dos ósos para reequilibrar o pH do sangue e evitar así que o sangue se volva ácido. Este proceso é vital porque o valor do pH do sangue inflúe, entre outras cousas, na frecuencia respiratoria e no transporte de osíxeno polas células sanguíneas.
• O calcio está implicado en numerosas reaccións enzimáticas como cofactor.
• O calcio tamén está implicado na coagulación do sangue xa que un dos factores da coagulación do sangue (protrombina) só se pode converter na súa forma activa (trombina) en presenza de calcio, polo que sen calcio, habería problemas para deter o sangrado.

Deficiencia de calcio - os síntomas

Pódese pensar que as tarefas de calcio mencionadas xa dan indicacións de como unha posible deficiencia de calcio podería manifestarse, a saber, en problemas de ósos e dentes (por exemplo, aumento da fraxilidade ósea), calambres musculares, falta de aire, sangue ácido e hemorragias ata a morte. da máis pequena das feridas.

O aumento da fraxilidade ósea ocorre coa osteoporose, pero normalmente só na vellez, e a osteoporose non é unha enfermidade típica de deficiencia de calcio. Case nunca se ve sangue ácido, e os problemas respiratorios e o sangrado por deficiencia de calcio son máis que raros.

No mellor dos casos, ocasionalmente ocorren calambres musculares ou da pantorrilla cunha deficiencia de calcio.

Entón, quizais non hai unha deficiencia de calcio en absoluto? Ou é tan raro como suxire a falta de síntomas de deficiencia?

Si, hai unha deficiencia de calcio. Si, hai incluso dúas deficiencias de calcio diferentes. Unha deficiencia aguda de calcio, que se nota inmediatamente en síntomas masivos e que require un tratamento urxente, e unha deficiencia crónica de calcio, que só mostra síntomas a longo prazo, inclúen os seguintes:

• Pel seca ata eczema
• Formigueo na pel coma se unha formiga se perdera nela
• problemas cardíacos e mala circulación
• Unhas quebradizas e perda de cabelo
• Aumento da susceptibilidade á carie
• Catarata
• incontinencia e diarrea
• trastornos do sono
• Obesidade e problemas para perder peso

(Non obstante, case todos estes síntomas tamén poden indicar outros problemas ou outros síntomas de deficiencia (por exemplo, magnesio, silicio, vitamina A, cinc, biotina e moitos máis).) Normalmente, non só hai unha deficiencia dunha soa substancia vital, senón que de varios ao mesmo tempo. Polo tanto, sempre debe aclarar os síntomas de forma exhaustiva e non só culpar a unha causa por eles.)

A deficiencia de calcio - as causas

A deficiencia de calcio agora pode ter causas moi diferentes:

• Deficiencia de calcio porque as glándulas paratiroides deixan de funcionar

Unha deficiencia aguda de calcio ocorre con especial frecuencia cando as glándulas paratiroides de súpeto xa non funcionan en absoluto ou só de forma limitada.

As glándulas paratiroides producen unha hormona chamada hormona paratiroidea. Regula os niveis de calcio no sangue. Se isto cae, a hormona paratiroidea inicia tres accións:

• O calcio é liberado dos ósos e lévase ao sangue.
• O calcio é cada vez máis absorbido dos alimentos entrantes no intestino.
• Redúcese a excreción de calcio na orina.

O nivel de calcio é entón ben equilibrado de novo. Se nalgún momento chega de novo o calcio suficiente ao corpo coa comida, o calcio prestado dos ósos pódese transportar alí de volta e todo está ben.

Este mecanismo regulador tamén explica que case ninguén padeza os síntomas de deficiencia de calcio sospeitosos anteriormente (falta de aire, sangrado ata a morte, calambres, fracturas espontáneas), por exemplo como consecuencia dunha dieta baixa en calcio ou dunha deficiencia de vitamina D leve a moderada. .

As reservas de calcio nos ósos son tan grandes que o sangue pode usar calcio alí durante moitos anos para evitar síntomas agudos e que ameazan a vida da deficiencia de calcio. Poden pasar décadas antes de que os ósos se esgoten (osteoporose/atrofia ósea).

Non obstante, aquí é importante que a osteoporose non se produza necesariamente só como resultado dunha deficiencia de calcio. Moitos factores xogan un papel importante no desenvolvemento da osteoporose polo que non ten moito sentido tomar grandes cantidades de suplementos de calcio se ignoras os outros aspectos.

Causas das glándulas paratiroides disfuncionais

A glándula tireóide adoita extirparse cirurxicamente. Sen embargo, ao lado da tireóide están as glándulas paratiroides. E se o cirurxián aínda non ten tanta experiencia, é posible (despois de todo, en preto do 14 por cento das operacións da glándula tireóide) que elimine as glándulas paratiroides ao mesmo tempo que a glándula tireóide ou, polo menos, as dane. unha medida na que só se poden usar están ocupados rexenerándose, pero xa non poden producir (ou non o suficiente) hormona paratiroidea.

Unha deficiencia aguda de calcio débese a que falta a hormona paratiroidea, que repetidamente repoñería o nivel de calcio no sangue con calcio óseo a tempo se non se come nin se bebe nada que conteña calcio.

Agora tamén aparecen síntomas moi agudos, a saber, calambres musculares e parálise, así como a perda de cabelo a longo prazo, síntomas parecidos á demencia, pel seca, cataratas e moitos outros dos síntomas enumerados anteriormente.

Hai outras causas, pero menos comúns, de deficiencia de calcio paratiroideo. Deste xeito, as glándulas paratiroides tamén poden deixar de funcionar se, por exemplo, tivese que irradiar a zona do pescozo e agora as paratiroides están a loitar contra o dano causado pola radiación.

Deficiencia de calcio nos trastornos gastrointestinais

Un estómago enfermo, especialmente cando se toman bloqueadores de ácido, pode provocar unha falta de ácido estomacal. O ácido gástrico, con todo, é moi importante para a absorción de calcio.

Para enfermidades inflamatorias intestinales crónicas (enfermidade de Crohn e colite ulcerosa), intolerancia á lactosa, algúns tipos de gastrite, enfermidade celíaca e moito máis. Tamén pode ocorrer a deficiencia de calcio, simplemente porque o intestino enfermo non pode absorber o suficiente calcio nestes casos.

Deficiencia de calcio debido ao aumento da excreción de calcio

Outras enfermidades poden asegurar á súa vez que se excrete demasiado calcio pola orina.

Este é o caso, por exemplo, de trastornos hormonais (menopausa) ou se hai un problema renal. Unha glándula tireóide hiperactiva tamén pode levar ao corpo a excretar demasiado calcio en lugar de retelo nos riles a tempo antes de que se excrete a orina.

Non obstante, os riles tamén están implicados noutra forma de deficiencia de calcio:

Deficiencia de calcio por deficiencia de vitamina D

A vitamina D inactiva actívase nos riles para que poida axudar coa absorción do calcio do intestino. Non obstante, se os riles están enfermos (insuficiencia renal), faltan cantidades suficientes de vitamina D activa e o calcio é excretado coas feces. O resultado é a deficiencia aguda de calcio.

Se a persoa sofre unha deficiencia crónica de vitamina D como resultado dunha exposición insuficiente ao sol, isto pode levar a unha deficiencia gradual de calcio.

Deficiencia de calcio debido a deficiencia de magnesio

Se hai unha deficiencia significativa de magnesio, a secreción de hormona paratiroidea das glándulas paratiroides diminúe. Non obstante, se hai moi pouca hormona paratiroidea, o equilibrio de calcio estará desequilibrado, como xa sabes anteriormente. O magnesio tamén é esencial para a activación da vitamina D polo que unha deficiencia de magnesio pode levar a un efecto reducido da vitamina D e, deste xeito, tamén provocar unha deficiencia de calcio.

Deficiencia de calcio na vellez

A partir dos corenta anos, a absorción de calcio no intestino diminúe unha media de 0.2 por cento ao ano. Ao mesmo tempo, o risco de que a densidade ósea diminúe aumenta coa idade. Polo tanto, os maiores deben asegurarse de aumentar a súa inxestión de calcio para estar no lado seguro e evitar problemas de saúde. Non obstante, aquí tamén se aplica o seguinte:

Só o calcio é inútil! A vitamina D, a vitamina K2, o magnesio e o exercicio tamén son necesarios para que o corpo poida facer calquera cousa co calcio entrante.

Deficiencia de calcio nas dietas veganas

Aqueles que, como os veganos ou as persoas con intolerancia ás proteínas do leite, non consumen produtos lácteos adoitan consumir menos calcio que cunha dieta convencional que conteña produtos lácteos, pero non necesariamente tes que preocuparte por unha deficiencia de calcio.

Ademais, as persoas cunha dieta a base de plantas adoitan consumir moito magnesio, que é necesario para a activación da vitamina D e a utilización do calcio, e é máis probable que acaden a proporción de calcio-magnesio favorable de 2:1. Os que comen produtos lácteos, por outra banda, alcanzan rapidamente unha proporción de 10:1 ou incluso máis. Porque o leite, o iogur e o quark, por exemplo, teñen unha relación Ca:Mg de 10:1, o queixo crema de 12:1 e o Emmental incluso unha proporción de 25:1 (contén 25 veces máis calcio que magnesio).

Unha dieta vexetal ou vegana é moitas veces un paso por diante no que se refire ao equilibrio calcio-magnesio. Porque non se trata só de consumir moito calcio, senón tamén de ter en conta todos os demais factores que son necesarios para a correcta absorción e utilización do calcio.

Cal é a túa necesidade de calcio?

Dado que os hábitos nutricionais e de estilo de vida varían moito dunha persoa a outra, as necesidades persoais de calcio tamén poden variar moito. Polo tanto, as seguintes directrices non deben entenderse como recomendacións vinculantes, senón só como axudas de orientación.

Un adulto adoita necesitar uns 300 a 400 mg de calcio por día. Dado que só un terzo do calcio que inxerimos cos alimentos é realmente utilizado polo organismo, as Sociedades de Nutrición Alemá, Austria e Suíza recomendan as seguintes cantidades de calcio:

• Os adolescentes deben consumir uns 1200 mg de calcio diarios.
• Os expertos recomendan entre 1000 e 1200 mg para adultos de todas as idades, aínda que as mulleres embarazadas poden consumir máis.

Non obstante, se está ben subministrado con vitamina D e magnesio e todas as outras substancias vitais e ten un sistema dixestivo saudable, certamente pode sobrevivir con menos calcio, xa que o calcio dos alimentos pódese absorber e utilizar moito mellor. As cantidades recomendadas polas sociedades nutricionais están dotadas dun gran factor de seguridade para que incluso as persoas cunha saúde subóptima seguen razoablemente ben atendidas.

Cal é a cantidade máxima de calcio que se pode consumir?

2000 mg de calcio é o límite máximo para persoas maiores de 50 anos. 2500 mg de calcio é o límite para adultos menores de 50 anos. Polo tanto, non se deben tomar máis que estas cantidades de calcio (contando sempre o calcio dietético e os complementos alimenticios xuntos).

Deficiencia de calcio: o diagnóstico

Diagnosticar unha deficiencia de calcio non é fácil.

Un método sinxelo para rastrexar unha deficiencia crónica é unha análise do cabelo ou das uñas, que pode solicitar vostede mesmo sen tomar unha mostra de sangue. Só tes que cortar un pouco de pelo na liña do cabelo ou algunhas uñas e envialos. Despois duns días, recibirás o resultado por correo electrónico.

Corrixir a deficiencia de calcio

Se a túa dieta é moi baixa en calcio ou tes unha deficiencia comprobada de calcio, tes dúas opcións para remediar a túa deficiencia de calcio ou para cubrir as túas necesidades de calcio dunha forma saudable: a través da nutrición só ou a través da nutrición en combinación cunha dieta que conteña calcio. suplemento - sempre, por suposto, tamén en relación co exercicio, vitamina K2, magnesio e, se é necesario, vitamina D!

Corrixir a deficiencia de calcio con suplementos dietéticos

Os suplementos de calcio naturais inclúen os seguintes:

• Sango Sea Coral: o Sango Sea Coral é un suplemento de calcio natural feito principalmente de carbonato de calcio, que tamén ten a proporción ideal de calcio-magnesio de 2:1.
• Algas vermellas: Outra preparación natural de calcio é o po das algas vermellas ricas en calcio (Lithothamnium calcareum). Non obstante, tamén hai que garantir aquí un bo abastecemento de magnesio, xa que as propias algas só proporcionan pouco magnesio. A alga tamén é moi rica en iodo (45 µg por dose diaria), o que significa que unha dose diaria de alga cobre o 30 por cento da necesidade de iodo.
• Po verde: o po de ortiga, o dente de león ou outros po verdes tamén son excelentes fontes de calcio de orixe natural.

Substancias vitais para a correcta utilización do calcio

Para que o calcio se utilice correctamente, son necesarias tres substancias vitais, en particular: vitaminas K2 e D3 e magnesio.

• O magnesio non só participa na regulación dos niveis de calcio no sangue, na absorción de calcio e na redución da excreción urinaria de calcio, senón tamén na activación da vitamina D, e sen vitamina D non hai absorción de calcio. Polo tanto, asegúrese sempre de tomar a dose correcta de magnesio co seu calcio (xa sexa a través dun suplemento dietético ou dunha dieta rica en magnesio).
• A vitamina D3 garante que o calcio poida ser absorbido do intestino. Dado que demasiada vitamina D pode levar a unha inxestión excesiva de calcio (a hipercalcemia, que tamén se debe evitar), só debes tomar vitamina D con calcio se o teu nivel de vitamina D é demasiado baixo.
• Dise que a vitamina K2 é a responsable da correcta distribución do calcio no organismo, é dicir, de asegurarse de que entre nos ósos e dentes e evitando que o calcio se almacene nun lugar equivocado (por exemplo, nas paredes dos vasos sanguíneos ou nos órganos).

Eliminar a deficiencia de calcio cunha dieta

En calquera caso, hai que ter en conta que, aínda que os produtos lácteos conteñen moito calcio, tamén poden ter moitos inconvenientes, simplemente porque conteñen demasiado pouco magnesio e, polo tanto, dificultan o mantemento dunha relación calcio-magnesio saudable. Os produtos lácteos tamén poden promover o desenvolvemento de enfermidades nalgunhas persoas. Tamén para os ósos, os produtos lácteos non proporcionan case todas as substancias que son necesarias para os ósos.

As verduras de repolo, por exemplo, conteñen tanto calcio como o leite, pero tamén moitas outras substancias que son cruciais para a saúde dos ósos, como por exemplo B. potasio, vitamina K, vitamina C e magnesio.

O ácido fítico interfire coa absorción de calcio?

Cando se trata de cubrir as necesidades de calcio, adóitase dar advertencias sobre determinadas substancias vexetais secundarias nalgúns vexetais, cereais, froitos secos, etc., que se di que dificultan a absorción do calcio, por exemplo, o ácido fítico de B. ou os oxalatos. Non obstante, a situación do estudo sobre isto non é uniforme.

Ata agora z. Por exemplo, non hai evidencia de que unha dieta rica en ácido fítico sexa prexudicial para a densidade ósea. Pola contra, un estudo científico de España mesmo demostrou que unha alta concentración de ácido fítico nos ouriños indicaba un risco reducido de fractura.

Polo tanto, non paga a pena eliminar os alimentos que conteñan ácido fítico da súa dieta e, posiblemente, optar por produtos lácteos, como se recomenda en moitos lugares.

Os ácidos melloran a absorción de calcio

Se os alimentos ricos en calcio se consumen xunto con ácidos orgánicos como, por exemplo, B. dos cítricos (ácido cítrico) ou en xeral de alimentos ricos en vitamina C (ácido ascórbico), entón a absorción do calcio mellora en presenza dos ácidos.

A biodisponibilidade do calcio de vexetais de folla rica en calcio e sementes de xirasol ricas en calcio pódese aumentar de xeito marabilloso cun aderezo feito de zume de limón, manteiga de améndoas, mostaza e sal de herbas.

Interaccións con outros minerais

Se tomas cantidades "normais" de calcio (menos de 1500 mg), non tes que preocuparte por ningunha interacción desfavorable con outros minerais ou oligoelementos.

Non obstante, cunha inxestión diaria de calcio de máis de 1500 mg (por exemplo, cando o calcio se usa terapéuticamente), é posible que o calcio inhiba a absorción doutros minerais como magnesio, cinc e ferro.

Pola contra, a inxestión de sodio en exceso das cantidades recomendadas (por exemplo, debido a un exceso de sal de mesa nos alimentos ou nalgunhas augas minerais) pode levar a un aumento do calcio que se excreta pola urina e, polo tanto, xa non estea dispoñible para o organismo. Por suposto, isto tamén significa que a redución da inxestión de sodio reduce a necesidade de calcio.