Demasiada froita: influencia no organismo
Cando a xente fala sobre se a froita pode ser insalubre, trátase da frutosa que contén. A frutosa é un monosacárido, é dicir, azucre simple, e pertence aos hidratos de carbono. A diferenza da glicosa, non aumenta o nivel de azucre no sangue e descompóndese no fígado, polo que alí pode ocorrer un exceso de azucre. Isto á súa vez leva á acumulación de graxa, diabetes, accidentes cerebrovasculares e ataques cardíacos.
- Obesidade: a obesidade só pode ocorrer se comes demasiada froita durante un longo período de tempo. Porén, a frutosa estimula a sensación de fame no cerebro ou non nos enche. Como resultado, a frutosa tamén pode causar obesidade.
- Ataque cardíaco e accidente vascular cerebral: a concentración de ácido úrico no sangue aumenta pouco despois da inxestión de frutosa. Isto aumenta a presión arterial e promove a inflamación no sistema vascular, que á súa vez pode provocar ataques cardíacos e accidentes cerebrovasculares, así como a gota.
- Indixestión - Hoxe en día, moitas persoas sofren malabsorción de frutosa. Isto é causado por unha interrupción no transporte no intestino. A frutosa acaba nas partes inferiores do intestino porque non se absorbe adecuadamente no torrente sanguíneo. É fermentado polas bacterias intestinais, o que leva a flatulencia e dor abdominal.
A froita non é mala
A frutosa é un dos hidratos de carbono e, polo tanto, é un provedor de enerxía e, polo tanto, boa para o organismo. Os problemas só poden xurdir se comes moita froita durante un longo período de tempo.
- Só engordas cando tomas máis calor das que queimas, e iso tamén vale para as froitas, polo que non é exactamente un alimento que engorda. Non obstante, moitos produtos acabados, doces e refrescos conteñen frutosa, o que pode levar rapidamente a un exceso de frutosa.
- A froita contén moitas vitaminas, minerais, fibra e fitoquímicos que son importantes para o metabolismo e a dixestión do corpo humano. Non obstante, a graxa e as proteínas case non están contidas nas froitas.
- Para non comer demasiada e non pouca froita, debes seguir a regra de "5 ao día". Aquí recoméndase tres porcións de verduras e dúas de froita para cubrir o equilibrio vitamínico. Unha porción equivale a un puñado ou 125 g.
- Se tes intolerancia á frutosa ou se tes diabetes, debes prestar atención á cantidade de froita ou frutosa que comes e tamén aos azucres ocultos, como o xarope de millo, nos alimentos.