John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Bolo de cenoria:
- 3 PC. Cenorias
- 3 PC. Ovos
- 150 g Abelás reladas
- 200 g Fariña
- 150 g Azucre
- 1 sopa Pasta de vainilla
- 1 sopa Levadura en pó
- 1 beliscar Sal
- 1 beliscar Canela
- 1 beliscar planta
- 1 beliscar Maza
Xeada:
- 150 g Manteiga a temperatura ambiente
- 125 g Azucre en po
- 150 g Crema de queixo
- 1 sopa Zume de yuzu
- 2 TSP Pasta de vainilla
- 2 PC. Laranxas
- 1 beliscar Sal de framboesa
- 3 PC. Puntas de ramas de menta
Así:
- 2 PC. Bols para o procesador de alimentos
- 1 PC. Tixola con forma de resorte grande
- Manteiga para untar a forma
instrucións
- Prequentar o forno a 200 graos circulando aire.
- Rale finamente as cenorias, mestúrase cos demais ingredientes e remexe vigorosamente coa batedora ata formar unha masa homoxénea. Poñer unha tixola untada de 1 cm de alto e hornear durante 10-12 minutos (proba de palillo).
- Mentres tanto, bata a manteiga no procesador de alimentos ata que estea cremosa, disolve o azucre en po nel e despois mestura o queixo crema, a pasta de vainilla e o zume de yuzu. Despeje nunha boquilla e métese brevemente no conxelador.
- Saca o bolo do forno e méteo no conxelador durante 2 minutos máis.
- Filetear as laranxas.
- Corte 3 círculos do bolo cun cortador, rocíe o xeado e cubra os filetes de laranxa. Poñer 1/3 de sal de frambuesa en cada tarta e decorar coas puntas de menta.
- Dereitos da imaxe: Wiese Genuss
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 426kcalHidratos de carbono: 53.6gProteína: 4.9gGraxas: 21.3g
