John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 cabeza Coliflor fresca
- 500 gram Hack mixto
- 1 Cebola
- 250 gram Tomates de cóctel
- 1 embalaxe Feta
- 200 ml Crema
- 3 Ovos
- 100 gram Queixo relado
- Sal, pementa, noz moscada, pementa,
- Allo en po, perexil, pan relado
- Graxa para o prato de cocción
instrucións
- Cocer a coliflor enteira en auga con sal durante uns 10 minutos.
- Para as albóndegas: amasar a picada cun ovo, a cebola picada, o pan relado, o allo en po, o sal, a pementa, o pementón e o perexil. Despois dálles forma de boliñas pequenas.
- Cortar o feta en cubos pequenos e premer un cubo no medio da albóndiga e darlle forma para que o feta quede dentro.
- Cortar os tomates en pequenos aneis.
- Para a salsa: Poñer os ovos nunha cunca, botar a nata por riba e mesturar co sal, a pementa e a noz moscada para que se combine todo.
- 6a cazola - a mellor forma de facelo é cunha forma redonda, todas as demais tamén funcionan, por suposto - unta, coloque a coliflor no medio. Estender as albóndigas e os aneis de tomate ao seu redor. Despois botamos a salsa por riba. Por último espolvoreo o queixo relado.
- Ás todo no forno a 200 °C durante uns 30 minutos. Bo proveito.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 144kcalHidratos de carbono: 2.9gProteína: 1.6gGraxas: 14.2g
