John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Preparacións:
- 1 cabeza Coliflor fresca
- 2 Peza. Chirivías
- 2 Unidades Patacas
Encore (pero non ten por que ser)
- 4 peza Barriga afumada (descanso)
- 6 pequenas franxas Xamón cocido (resto)
- 1 medio Dente de allo pelado
- 1 de tamaño medio Chalota fresca
- 1 de tamaño medio Non esquezas sal, pementa
real
- 3 peza Ovos frescos do niño veciño (niño de galiña)
- 1 vasos Crema
- 1 vasos Noz moscada ralada
- Queixo para cubrir algo a man
1 prato de forno
- Manteiga para a fonte
instrucións
A preparación das verduras
- Divido a coliflor en floretes, se as máis grosas cortou un corte cruzado no extremo do talo para que se cocen todos uniformemente. Pelo as pastinacas e poñoas coa coliflor, así como as 2 patacas. Cociñalos ao vapor durante 15-20 minutos. Xiro o forno a 180 ° no carril do medio. Convección ou calor superior e inferior como lle guste. Segue
- Cortar o xamón e a ventresca afumada en dados pequenos, refogar o allo nunha tixola e engadir a chalota cortada en anacos pequenos. Non debe brillar e volverse marrón. A coliflor cos seus compañeiros xa debería estar lista. Sacar, cortar as pastinacas e as patacas en rodajas. A forma feita de manteiga.
- Na capa inferior poño a pataca e a raíz, e a coliflor vén por riba. Mestura ben a nata cos ovos frescos, non esquezas as especias e botalas sobre as verduras. Por último, pero non menos importante, coloque o queixo por riba, quizais uns tomates con el e métese no forno. Hora indicada anteriormente
- Agora podes poñer a mesa e dedicarte a outra cousa. Espero non esquecerme nada desta vez, se é así, escribeme, non?
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 22kcalHidratos de carbono: 3.3gProteína: 1.5gGraxas: 0.2g
