John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Ensalada de coliflor con brochetas de pavo
- 1 Coliflor
- 2 Dentes de allo
- 2 sopa Aceite de xirasol para fritir
Aderezo para ensaladas
- 0,25 grupo salsa
- 2 sopa Zume de lima
- 2 sopa Mel, líquido
- 50 ml Aceite de colza
- 1 tomate
- 1 Cebola de primavera
Brochetas de pavo
- 800 g Pavo picado
- 1 Ovo
- 3 sopa Breadcrumbs
- 1,2 Beliscos Especia doner
- Sal, pementa gourmet a gusto
- Aceite de xirasol para fritir
- 17 Pinchos de madeira
Varios
instrucións
Ensalada de coliflor
- Lave a coliflor brevemente e despois retire o talo. A continuación, corte en ramilletes e anacos. Poña o aceite de xirasol nunha tixola, quéntao. Engade as rodajas de coliflor, frite por todos os lados. Pelar e espremer os dentes de allo, engadilos.
- Despois de asar a coliflor e o allo prensado, colócaos nun bol. Sal pementa coa pementa gourmet e despois cubra a tixela cunha tapa ou con película. Deixamos debuxar durante aproximadamente un cuarto.
Aderezo para ensaladas
- Tome perexil e pique. A continuación, colócaos na tixela, lave os tomates, engade un pequeno picado. Cortar as cebolas de primavera en aneis e engadilas tamén. Mestura todo. Mestura unha salsa de zume de lima, mel líquido e aceite de escofina. Engade estes e mestura de novo.
Brochetas de pavo
- Coloque o pavo moído nunha cunca. Engade ovo, pan relado, especias para kebab, sal e pementa gourmet. Mesturar coas mans limpas e coller varios pinchos de madeira. Forma a mestura de pavo picado sazonada en anacos longos e colócase nos espetos de madeira. Poñer nunha tixola aceite de xirasol, quentar e fritir por todas partes.
