in

Queixo - Xamón - Rolos con salsa de tomate

5 de 5 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas
Calor 442 kcal

Ingredientes
 

Para a salsa de tomate

  • 1 Cebola
  • 2 sopa Aceite
  • 1 lata Tomates chunky
  • 1 embalaxe Tomates peneirados
  • Pementa salgada
  • Oregano e tomiño

Para os rolos de queixo e xamón

  • 125 g Macarrones
  • 6 rodajas Queixo
  • 6 rodajas Xamón cocido
  • 30 g Parmesano relado
  • 50 g Emmental ralado

instrucións
 

  • Para a salsa de tomate, pelamos a cebola e salteamos en aceite.
  • Engade os tomates grosos e en puré e condimenta coas especias. Poñer a salsa a ferver e deixar cocer durante 5 minutos pero non esquezas remexer 🙂
  • Para os rolos de queixo e xamón, rompe os macarróns 1-2 veces e cociña segundo as instrucións do paquete. Despois da cocción, enxágüe brevemente a pasta con auga fría e escúrrese ben.
  • Poña a salsa de tomate nunha fonte grande.
  • Estender os macarróns sobre as rodajas de queixo, enrolar e enrolar no xamón. Colocar os rolos na salsa de tomate, espolvorear o parmesano e o queixo e cubrir a lata e cociñar durante 25 minutos no forno prequecido a 180 °C. Pasados ​​os 25 minutos, retirar a tapa ou o papel de aluminio e rematar a cocción durante 10 minutos.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 442kcalGraxas: 50g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Pan: Pan de focaccia

Knöpfle con porro e touciño