Muslos de polo con codia de mostaza e mel

by John Myers 1 xullo, 2021, 9: 58 am

5 de 5 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 617 kcal

Contidos show

Ingredientes

12 Baquetas de polo
2 El Mostaza
2 sopa Mel
6 sopa Aceite de colza
Sal afumado
Pemento colorido do muíño
2 Pés do pé Allo fresco
1 sopa Herbas de xardín
3 sopa Sementes de xirasol

instrucións

Coloque os muslos de polo nunha fonte de forno.
Mestura mostaza, mel, aceite, sal e pementa.
Torra as sementes de xirasol nunha tixola recuberta e déixaas arrefriar.
Picar o allo, as herbas da horta e as sementes de xirasol, mesturar ben co mel e o aceite de mostaza e repartir sobre as patas de polo.
Fritir a 175 °C na grella do medio durante aprox. 45-60 minutos ata que estean dourados.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 617kcalHidratos de carbono: 21.7gProteína: 6.9gGraxas: 56.6g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.