John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 Cebola
- 350 g Fígado de polo
- 1 tomate
- 400 g Patacas
- 2 rodajas Ananás
- 4 sopa Aceite de cociña
- 1 TSP 8 herbas conxeladas
- Pementa salgada
instrucións
- Pelar e lavar as patacas e cortalas en cubos pequenos. Cortar os aneis de ananás en anacos. Pelar as cebolas e cortar en aneis finos. Limpar, lavar e cortar os tomates en cuartos. Lavar o fígado, secar e, segundo o tamaño, cortalo un pouco máis pequeno.
- Quenta 2 culleradas de aceite de cociña nunha tixola e frite os cubos de pataca durante 10-12 minutos mentres xira. Xusto antes de que remate o tempo de asado, sazone con sal e pementa. Deixa de lado.
- Quenta as 2 culleradas de aceite de cociña restantes noutra tixola e frite o fígado durante 3-4 minutos. A continuación, engade os aros de cebola e frite durante 2 minutos máis. Engade agora os dados de pataca, os tomates e a piña e guisa durante 5 minutos máis.
- Engade a mestura de 8 herbas, sazona de novo con sal e pementa e serve.
- Divírtete cociñando na casa 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 241kcalHidratos de carbono: 8.9gProteína: 8.6gGraxas: 19.1g
