John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 125 g Fideos wok
- 1 Puñado Cenorias cortadas en tiras
- 1 Puñado Brotes de faba
- 1 Puñado Porro picado
- 1 culler de sopa Cebola picada
- 1 Ovo batido
- 80 g Carne de polo
- 0,25 colher de chá Azucre
- 1 culler de sopa Salsa de soia, escura
- Sal
- Pimenta
- aceite de sésamo
- Aceite para fritir
instrucións
- Tempo de traballo: aprox. 20 min. / Tempo de cocción / cocción: aprox. 15 min. / Grao de dificultade: sinxelo
- Botamos auga morna sobre a pasta, deixamos reposar durante aprox. 15 minutos (ou cociñar segundo as instrucións do paquete) ata que estea cocido, pero non moi brando, e despois escorrer.
- Cortar o polo en anacos pequenos, ferver en auga con sal e escorrer.
- Poñer un pouco de aceite nun wok ou tixola quente, fritir brevemente o ovo batido e remover, despois engadir a cebola e continuar a fritir un pouco.
- Engadir as tiras de cenoria e o allo porro e fritir brevemente. Despois fritimos os fideos, sazonamos con sal, azucre e a salsa de soia escura, mesturamos ben e continúamos a fritir.
- Engade a carne e os brotes de feixón e mestura brevemente ao lume. Mesturar un pouco de pementa e un pouco de aceite de sésamo (aprox. 1/2 - 1 cucharadita) e servir.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 17kcalHidratos de carbono: 3.7gProteína: 0.3gGraxas: 0.1g
