John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Xeado de vainilla:
- 400 ml Crema doce
- 250 g Queixo Mascarpone
- 3 PC. Xema de ovo
- 1 PC. Vainas de vainilla (só pulpa)
- 100 g Azucre
- 2 paquete Azucre de vainilla
Bolo de chocolate:
- 100 g Chocolate
- 100 g Manteiga
- 100 g Azucre
- 30 g Fariña
- 3 PC. Ovos
Nivel de froitas:
- 400 g Froitos do bosque TK
- 200 g Azucre
- 1 PC. Vaina de vainilla
instrucións
- Para o xeado poñemos todos os ingredientes nunha batidora e mesturamos todo ben. A continuación, coloque a mestura nunha xeada e bata durante uns 60 minutos (dependendo da xeada). A masa tamén se pode almacenar no conxelador sen problemas. Aínda queda agradable e cremoso.
- Para o bolo fundimos o chocolate xunto coa manteiga ao baño maria. Bater os ovos e mesturar co chocolate e co resto dos ingredientes. Untamos os moldes con manteiga e botamos a mestura nos moldes. Meter todo no forno a 210 graos durante uns 15 minutos. O tempo aquí pode variar dependendo do forno, do tamaño do molde e do chocolate. Só ten que probalo e meter o bolo cun pincho de madeira no medio. Se xa non queda nada, está feito.
- Para o espello de froitas, basta con ferver as froitas conxeladas coa polpa da vaina de vainilla, a casca de vainilla e o azucre. Despois mestura todo ben de novo.
- Agora dispoña todo nun prato e espolvoreo con azucre en po.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 281kcalHidratos de carbono: 33.3gProteína: 2.2gGraxas: 15.2g
