Soño de espuma de chocolate

by John Myers 29 agosto, 2021, 2: 09 pm

5 de 7 votos

Tempo Total 25

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 317 kcal

Contidos show

Ingredientes

1 Brancas de ovo
250 ml Crema
100 g Chocolate - dependendo do gusto, suave, leite enteiro ou branco
4 sopa Virutas de chocolate

instrucións

Bater as claras e a nata por separado ata que estean firmes. Derreter o chocolate a baño maría.

Dobre as claras ao chocolate e mestura gradualmente a nata.

Encha a mestura de chocolate e nata en 4 cuncas de sobremesa e coloque no conxelador durante 10 minutos. Espolvoreo con virutas de chocolate e serve... Disfruta da túa comida 🙂

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 317kcalHidratos de carbono: 22.3gProteína: 2.3gGraxas: 24.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.